Если честно, то времени на ЖЖ у меня сейчас просто нет… Занимаюсь наконец приобретением собственного питерского жилища. Плавно перехожу на пельмени и фаст-фуд в этой суматохе ( Read more... )

    Кажется, заварное тесто я не делала со студенческих времён. Но тут представился случай. Нужны профитроли с икрой для небольшого банкета.
     Есть у меня проверенный рецепт от кондитера Насти, с которой я работала в Москве.


( Read more... )

  Всем привет ( Read more... )

     На днях пересмотрела все передачи Высоцкой о поездке в Тоскану с группой «студентов». Всем рекомендую. Называется «Кулинарные курсы с Юлией Высоцкой». Отличная серия видео, которая заряжает позитивной энергией и  побуждает к кулинарным подвигам! Ну и,  конечно же, мне с новой силой захотелось поехать в гастрономическое путешествие по Италии… ( Read more... )

     Этим печеньем на Новый год нас угостила одна наша подруга из города Че (Череп, Череповец). Думаю, уже не надо называть её имя ( Read more... )

     Сегодня у нас дома небольшая пивная вечеринка. Отмечаем День рождения одного замечательного человечка (люблю тебя, малыш!), уже прошедший День всех влюбленных (поздравляю всех френдов и просто заглянувших на огонёк!) и выход нового альбома Земфиры (спасибо тебе за это счастье ( Read more... )

      До конца рабочей недели ещё ой как далеко! Сегодня только вторник… Впрочем, не стоит торопиться жить. Вторник, так вторник. Чтобы на всю неделю хватило сил, не забывайте вовремя подкрепляться сытными обедами. Мы с соседкой Сашей ещё в субботу себе обеды подготовили. Всё началось с идеи приготовить манты, а закончилось покупкой прекрасной ( Read more... )

     Проверка холодильника на наличие в нем продуктов показала, что давно пора сходить в магазин и пополнить запасы. Впрочем, можно это и до завтра отложить. При ревизии были обнаружены пара куриных ножек и небольшой кусок слоеного теста. А это все, что нужно для моего сегодняшнего рецепта - куриные ножки в слойке. Блюдо настолько сытное, что к ( Read more... )