И пока я вспоминаю летние облака на кухне готовлю зимние супы :) Такой контраст!
Один из таких - Флол. Очень красивое название - мягкое, домашнее. Флол - небольшие шарики из теста, армянский вариант галушек, клецек, ньокки...


( Read more... )

( Read more... )

Про Эскофье я писала уже не раз. Напомню быстренько о его рецептах:


( Read more... )

Если вы думаете, что это просто завтрак, то вы ошибаетесь! Я тут сани решила приготовить. А они именно летом и готовятся по знаменитой пословице. Так что встречайте блюдо к 8 января!


( Read more... )

Пробую интересные вариации сочетания круп и мяса. На этот раз еще один вкусный и быстрый рецепт с "изюминкой"!


( Read more... )

Эта каша сразила меня на повал уже с названия!
Википедия нам много интересного рассказала:
"Три копейки - традиционный номинал русской денежной системы, первоначально называвшийся алты́н или алты́нник (от тат. алты - шесть)."

( Еще немного интересного с картинкой... )

Существует более 50 сортов тыкв ( Read more... )

Я сегодня с очень простым домашним блюдом:


( Read more... )

А вы знаете, что, кроме оранжевых бывают
синие, зеленые и белые тыквы.

Как-то по молодости и глупости  :)))) раз приготовила я кашу из двух круп - ячневой и гороха. Каша эта называлась "Костромской" или "Заспица глазунья" и депрессивный пост печали про эту историю можно совсем не читать. Я его для себя сохранила "на память": (покойся с миром ( Read more... )

Когда мы собрали первую малину, то дочь попросила меня  приготовить КАШУ пшенную. Чтобы скушать её с малинкой. Вот ведь гурманка!
Здесь напишу свой рецептик каши по которому я варю уже давненько :)


( Read more... )