На ближайшие две недели у меня много гастрономических перспектив. Надеюсь, все запланированное претворить в жизнь ... точнее - на стол )) У меня, видите ли, "стоматологические" каникулы ... ыыыы ... Сегодня четыре часа провела в креслах разных специалистов-дантистов. Утешаю и жалею себя мыслью, что все для здоровья и все не зря ( Read more... )

Вообще-то повод у нас случился еще в понедельник - сыну 15 лет исполнилось :) А само празднование перенесено на субботу. Хотя, празднование - это очень громко сказано. Сынуля высказал пожелание отметить со своими друзьями, где-то на ВДНХ они встречаются, идут на аттракционы, с заходом в "Макдональдс" и посещением "Золотого Вавилона". Впервые день ( Read more... )

Потрясающе вкусный торт!! Кто блюдет фигуру, настоятельно рекомендую вам его НЕ делать. Потому как, удержаться, не съесть еще кусочек невозможно! Как предмет гастрономического соблазнения - 100% попадание ( Read more... )

Как-то приглянулся мне рецепт одной из творожных выпечек и я его долгое время удерживала в памяти. Но затем, естественно, благополучно забыла. Единственное, что впечаталось в память, что тесто должно быть консистенции густой сметаны )) Я сделала тесто еще жиже, как на блины. И в изначальном рецепте был изюм, а не курага. Но лучше по порядку ;)
( Итак... )

Чуть про горяченькое не забыла ( Read more... )

Еще одно вкусное сочетание хочу вам сегодня предложить. Самое длительное в приготовлении этого блюда - маринование мяса.
Не знаю, что за сорт кураги у меня был, но во время запекания вытекающий сок источал аромат шоколада )))
( Итак ... )

Отношу себя к горячим поклонникам данного сухофрукта - кураги. Вкус, аромат, легкая кислинка, а цвет - все способствует тому, чтобы еще раз поэкспериментировать с курагой ( Read more... )

По сути - обычный кекс ))
Но вкуснААА! Я подумала, что в таком виде кушать кекс интереснее )))
( Итак ... )

Дождалась выходных, с удовольствием опробовала давно заначенное красное сухое Сasillero del Diablo и меня понеслооо .... )))
Сразу скажу, что я в след. раз сделаю иначе: я хотела бы более округлую форму у рулета, обязательно в след. раз заверну его в пергамент во время выпечки.
( Итак ... )

Обычные сырники можно подать чуть-чуть по-другому и будет гораздо вкуснее и не так скучно ( Read more... )