Рецепт простого блюда из кулинарной традиции Кьодже.

Ингредиенты (4 человека)

8 осьминога (2 на человека, но может быть и больше)
    ½ лимона
    1 лавровый лист
    соль
    перец
    оливковое масло
    1 пучок петрушки
    1 зубчик чеснока

Подготовка
В Кьодже, традиции есть это, что в прошлые века полипов (различных типов: осьминоги, ( Read more... )

Ингредиенты ( Read more... )

2 лука (примерно 100 г ( Read more... )

Ингредиенты ( Read more... )

Ингредиенты:

- 200 г кальмаров;
- 100 г маринованных шампиньонов (если свежих, то 200 г ( Read more... )