Курица с тыквой и шампиньонами в сметане - самое лучшее сочетание вкуса и полезных ингредиентов в одном блюде ( Read more... )

Знаете ли вы, что champignon переводится с французского просто как “гриб”? Но кулинария - не лингвистика: увы, по вкусу шампиньон значительно уступает остальным грибам. Уступает настолько, что многие считают шампиньоны ненастоящими грибами, и это, в общем, оправдано. Долгое время я разделял эту точку зрения, но со временем понял, что у шампиньонов ( Read more... )

Ингредиенты ( Read more... )

Ингредиенты ( Read more... )

Сегодня я предлагаю вам еще один вариант ужина и одновременно пополняю копилку рецептов с пивом. Курица, приготовленная по этому рецепту, получается очень мягкой, с насыщенным вкусом и легким ароматом пива. Весь алкоголь полностью испаряется во время тушения, поэтому такую курицу можно есть даже совсем непьющим Замена пива на бульон смысла не имеет ( Read more... )

Ингредиенты:

- 200 г кальмаров;
- 100 г маринованных шампиньонов (если свежих, то 200 г ( Read more... )

( Рецепт )

( Рецепт )