Прошел дождь и в воздухе, наконец-то, запахло осенью.
Вот никогда не думала, что буду так скучать по нормальному сентябрю, влажному, пряному, с туманами, с ощущением нового начала. Это я-то, которая так любит тепло и солнце. А вот. Второй день ловлю себя на том, что радуюсь мелкому дождику и туманным утрам.

( Read more... )

Сделала  вкусную и гармоничную начинку для пиццы, решила записать, чтобы не забыть.


( Read more... )

На своей любимой страничке с рецептами у Ольги Шобутинской нашла рецепт пирога с необычным названием НУА. Выглядит летним и нарядным, при этом простой в приготовлении и вкусный. Никогда не думала, что можно запекать заварной крем, а вот же!

Попробовала приготовить и  результат мне понравился. Правда рецепт я немного адаптировала под наши вкусы, в ( Read more... )

У Пастернака много отличных стихов, но когда речь про огурцы, у меня всегда вертится "лист смородины груб и матерчат". Сейчас нам этот матерчатый лист как раз и пригодится.

Тут будут два рецепта сразу. Потому что они отличаются по сути только составом рассола и временем выдерживания. Чем хороши? Как и все мои любимые рецепты - отличным результатом ( Read more... )

Тут у нас новый и прекрасный, я считаю, хешмоб  #летонастоле. Почему прекрасный?

[аргументы, которые можно пропустить]
Во-первых, потому что летом меню действительно несколько отличается от среднегодового. И дело даже не только (или не столько) в увеличении ассортимента ВКУСНЫХ овощей и фруктов  и снижении их цены, сколько в жаре, большей расслабленности и настроении.
Во-вторых, это ( Read more... )

Я опять про еду ( Read more... )

Жж тут сообщил, что вчера был день малинового пирога. Отметим?


( Read more... )

Летом мы, как и многие, наверное, переходим на супы типа "окрошка". Фактически, все они по сути своей - это салат, в который добавлена та или иная заливка. Быстро, свежо и без заморочек. Содержимое салата при этом может слегка различаться, но не так, чтобы сильно ( Read more... )

( Read more... )

Недавно увидела в блоге у tanechka_s рецепт супа из фрикаделек и замороженных овощей. Очень захотелось попробовать, так что я наведалась в ближайший магнит и купила упаковку фрикаделек из индюшки (думала просто фарш купить, но попались уже готовые шарики) и пакет замороженной овощной смеси. Рекомендованной - с морковкой, брокколи и чем-то еще не было, так ( Read more... )