Да, очень странно звучит, я понимаю. Но оказалось вкусно! И вполне выдержано в духе Италии, не смотря на то, что сыр вовсе не аутентичный ( Read more... )

Как-то посетила меня мысль. Приготовить бефстроганов, но не так, как у нас обычно в семье это готовят, а "как надо". И пошла я искать, а как же "надо ( Read more... )

Сочетание... сочетание чем-то отдает "майонезной классикой". Но результат, каков результат! Результат весьма приятен и требует внесения в записную книжку ( Read more... )

У меня на кухне появился НОЖ. Именно так, большими буквами. Он прекрасен и доставляет наслаждение, когда им пользуешься. Поэтому знаменитую "сырую икру" из баклажанов я рубила ножом ( Read more... )

Искала я рецепт, как приготовить куриную печень с яблоками. Рецепт не нашелся, зато нашелся вот этот, где кроме яблок фигурирует еще и пиво. Любопытство - моя слабость. Потому рецепт отправился "в очередь", пиво было куплено и рецепт опробован. Признан годным ( Read more... )

Немного необычный но вкусный салат. Много зависит от качества лука (лук выбирать максимально вкусный ( Read more... )

Есть такая беда у меня: лук я люблю. Очень. А уж луковый мармелад с сыром готова уничтожать в любых количествах. Хотя, первые раз мне было странно очень его готовить. Но в результате распробовала и теперь это такое лакомство, такое лакомство... мммм... Только заканчивается быстро ( Read more... )

Случилось невероятное. Мы с мужем ходили в кино. Фильм был... своеобразный, как и все фильмы Тарантино. Но! Любимый мой муж вышел из кинотеатра с фразой: "Печені хочу". Печеня - это жаркое ( Read more... )

Ну не знаю я как обозвать это блюдо. И не совсем суп, но жидкий, вкусный и сытный. И не рагу - жидковато для рагу. И не... в общем такая себя "еда мужская", сытная и незаморочливая. Зимняя, согревающая ( Read more... )

Так получилось, что в этой жизни я еще не готовила хинкали. Есть - ела, а готовить - не готовила. Пробовала я хинкали в разных местах и ВПЕЧАТЛЕНИЯ они на меня не произвели. Но тут у меня не было настроения на пельмени (вернее не было настроение лепить пельмени, хотелось чего-то покрупнее). Так я резко взялась за хинкали ( Read more... )