Сочетание... сочетание чем-то отдает "майонезной классикой". Но результат, каков результат! Результат весьма приятен и требует внесения в записную книжку ( Read more... )

Весна. Уже появилась первая зелень, тепличная но "живая", со вкусом, цветом и запахом. И хочется эту зелень... во всех видах и вариациях. Не знаю как вам, а мне точно ( Read more... )

Немного необычный но вкусный салат. Много зависит от качества лука (лук выбирать максимально вкусный ( Read more... )

Зима однако. Свежие помидоры на вкус "пластиковые" и не радуют. Зато радуют вяленые, летом отправленные в банки ( Read more... )

400 г куриной или индюшиной печени ( Read more... )

Да, я в курсе что зима. Но ОЧЕНЬ хочется именно салат ( Read more... )

Я тут не буду рассказывать "как правильно сделать" оливье. И споры по поводу с чем его делать тоже не поддержу :) Я расскажу как я делаю свой "тазик оливье". Простой, совсем не праздничный, но тем не менее очень любимый салат. Пропорции - половиньте, если хотите. Его все равно будет много. Если вас только двое, то можно и на 4 делить ( Read more... )

Сезонно, вкусно :) Просто и быстро.

150 г салата фризе (либо смеси салатов с рукколой)
150 г клубники
2 ст. л. растительного масла (у меня было оливковое)
1 ст. л. бальзамического уксуса
0,5 ст.л. сахара
соль

Салат нарезать не слишком крупно. Клубнику разрезать ан 4-6 частей вдоль. Смешать с заправкой. Наслаждаться :)

Вкусно и просто.

1 хороший пучок щавеля
1 большой пучок зеленого лука
1 пучок редиса
7-9 вареных вкрутую яиц
соль
сметана или майонез для заправки

Все порезать, заправить, перемешать. Наслаждаться. Редис я в этот салат режу обычно, тоненькими кружочками. Яйца - довольно крупно. Лук - мелко.

Основное в этом салате, конечно же соус. Он легкий и очень вкусный. Но именно салатный ( Read more... )