Как-то посетила меня мысль. Приготовить бефстроганов, но не так, как у нас обычно в семье это готовят, а "как надо". И пошла я искать, а как же "надо ( Read more... )

На самом деле история фо бо в моем случае начинается с... бефстроганов. Но эту историю я начну рассказывать с конца. С фо бо ( Read more... )

Не совсем обычная, правда. Потому что участвуют тут те самые говяжьи голени, распиленные на "шайбы", что и в оссобуко ( Read more... )

Я много слышала. И много читала. И вообще. И, увидев говяжии голяшки "шайбами", я не удержалась. Рецепт http://greg-butcher.livejournal.com/40479.htmlRead more... )

Как-то у меня не было никакого настроения готовить, но кушать то хочется всегда :) Я думаю после этой фразы понятно, что готовила я все в мультиварке. И было просто прекрасно ( Read more... )

Я давно хотела попробовать что-то подобное. Но воспитание не давало. Муж у меня сырое мясо ест, даже свинину. Но свинину я точно пока не готова есть сырой, а говядину - решила попробовать. Вердикт: непривычно, интересно, сочетать с густым красным вином, повторять ( Read more... )

Муж очень хотел повторения "чего-то такого, как мы в Питере ели", sister_tabl, привет! Ну и ко дню рождения я таки сподобилась. Получилось не совсем так, но похоже, похоже ( Read more... )

Простите, меня тоже смутило название блюда, да. Да и вообще, при прочтении рецепта мне показалось неинтересным это готовить. Ровно до того момента, пока я не попробовала. Все просто, даже элементарно. И готовится как я люблю, все сложить в кастрюльку и протушить. Рецепт был найден тут: Read more... )

Идеальное мультиварочное блюдо. Быстро, скоро и хорошо. За рецепт рецепт спасибо Стелле

Итак:

Говядина - 500 г
1 небольшой лимон
25 г корня имбиря
1 ч л меда
0,5 ч л аджики1 большая красная свежая паприка ( Read more... )