Рассказала в видео про свое исследование о пожарских котлетах.
Писала эту тему еще в 2013 году,тщательно обработав все документы и факты.

Click to view

Любопытным под видео в рписании точный рецепт котлет.))

Это раньше слово "террин" был в новинку, не каждый и знал,что он означает.
Сейчас его разъяснять не нужно.))


( Read more... )

Мне нужно накормить дочь углеводами, потому что ест практически одну белковую пищу,
а себе разбавить калорийность птичьего мяса, поэтому я сразу сохранила пару рецептов котлет, едва на них наткнулась.


( Read more... )

Впервые готовила котлеты из щуки от начала до конца.


( Read more... )

Недавно готовила Пикк пойс (Pikkpois), дословно длинный майльчик.))
Обычный рулет из фарша.


( Read more... )

Хочу сделать отдельно для Каталин paprika_andlife и её ФМ "Рождественский обход"
 тему про запеченные овощи из предыдущего поста.
С новыми цитатами она так же подойдет и для моего ФМ "Готовим по кулинарным цитатам из литературы и фильмов!"


( Read more... )

- А котлетки то подгорели!

Кто помнит, откуда эта фраза?
Думайте,а я пока про котлеты расскажу.))
Это котлеты-оладушки из индейки


( Read more... )

Мой ребенок просто обожает куриные котлетки Пожарские, которые я готовлю несколько лет по оригинальному рецепту.
Я в этом совершенно уверена, потому что несколько лет назад глубоко интересовалась ими как блюдом из старой русской кухни и даже написала исследовательскую тему.


( Read more... )

Вообще я сегодня поднялась совершенно растерянная и недовольная ( Read more... )

Света svitla_4ok вот тут http://svitla-4ok.livejournal.com/298364.html#comments
показала Капустные котлеты,которые подкупили меня сразу же очень простым рецептом.
Как оказалось,котлетки получаются настолько вкусными,что я уже на днях снова хочу их повторить.))
Фото у меня чо попальное,так зато ведь от души! ))


( Read more... )