Капустные котлеты от Светы.

[hrizantema_8]

Света svitla_4ok вот тут http://svitla-4ok.livejournal.com/298364.html#comments
показала Капустные котлеты,которые подкупили меня сразу же очень простым рецептом.
Как оказалось,котлетки получаются настолько вкусными,что я уже на днях снова хочу их повторить.))
Фото у меня чо попальное,так зато ведь от души! ))





Рецепт скопирую у Светика..))
Хочу,чтобы он был под рукой..

ПОНАДОБИТСЯ:

- 500 г белокочанной капусты
- 1 небольшая луковица
- 1 зубчик чеснока
- 4 ст.л. манной крупы
- соль
- перец
- манка или панировочные сухари
- растительное масло для жарки

Капусту нарезать кубиками, измельчить в процессоре вместе с репчатым луком и чесноком. Измельчать нужно достаточно мелко.
Добавить к овощам соль, перец и манную крупу. Размешать и оставить на 15-20 минут, чтобы манка разбухла.
Сформировать котлеты, запанировать в манке или сухарях, обжарить в растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.

Котлеты сделала из 2\3 массы,в остальную ради интереса вбила яйцо и потерла грамм 50 сыра.
Пожарила оладушками.
Хотите верьте,хотите нет, но этот вариант здорово проиграл во вкусе оригинальному рецепту.))
вот думаю,а если так же попробовать сделать морковные котлеты?
А,Свет?