-
Что есть вегану зимой?
В этом видео идеи для зимнего рациона: панкейки, нерыбный суп, тыквенно-нутовый карри и плюс пробуем кокосовую сгущенку.
-
Рождественский ужин: тайский салат и баклажаны.
Рецепт из книги Скотта Джурека нашелся как раз под Рождество-Christmas по местным реалиям США. В Атланте холодно, и именно в такое время хочется специй. Мой вариант рождественского ужина:
- маринованые баклажаны и шампиньоны +
- Индонезийский салат из капусты с красным соусом карри
"Арахис меня заинтересовал, когда я стал больше есть блюд ( Read more... ) - маринованые баклажаны и шампиньоны +
-
Острые спагетти из муки грубого помола.
Всем доброго здравия!
Сегодня опять нахмурилось небо и потянуло на остренькое, для сугреву, так сказать, и для профилактики простуды и гриппа.
( Read more... ) -
Котлеты из коричневой фасоли и грибной соус
Крайне удачные котлетки из фасоли и гениальный грибной соус, который может улучшить вкус любого блюда. Особенно вкусно с рисом.
( Read more... ) -
Драники с пищевыми дрожжами
Стандартные драники не вызывают у меня особого восторга, а вот драники с пищевыми дрожжами, открытые в следствие эксперимента, очень полюбились, их я готовлю практически всегда, когда накрываю праздничный стол.
Уже много раз получила комплимент за это блюдо, и люди спрашивают тайну необычного вкуса этих драников. Тайна простая - пищевые дрожжи.
( Read more... ) -
Гигантские бобы, запеченные в томатном соусе
Я очень люблю гигантские белые бобы и за их вкус, и за красоту блюд с ними. Представляю вашему вниманию адаптированный греческий рецепт.
Нам потребуется:
( Read more... ) -
Вегетарианское чили из трех видов бобов с ореховым соусом
Еще один прекрасный рецепт из бобов. Я предпочитаю готовить из сухих бобов, а не из консервированных, хоть их подготовка и занимает больше времени.
Нам потребуется:
( Read more... ) -
постная полента со шпинатом а-ля Дж. Оливер
Я сейчас увлеклась Джейми Оливером, и некоторые его блюда пытаюсь повторить, с поправкой на веганство и отсутствие некоторых продуктов в наших краях. Все равно получается вкусно!
Оригинал взят у outside_flo в постная полента со шпинатом а-ля Дж. Оливер
приготовила поленту по рецепту Дж. Оливера, только постный вариант.
( ... ) -
Быстро, вкусно и "много железа"
Подружка меня только что озадачила таким заданием, зная, что я приезжаю к ней в гости, а у нее дома маленький ребенок (годик).
"Привези мне пару быстрых, сытных вег. рецептов горячих блюд, которые и для ребенка подходили бы. Желательно чтоб в них было побольше железа."
Для меня быстро и вкусно - это рис с любыми овощами, которые нашлись в ( Read more... )
Click to view
