1. Кролик по-французски из Гастронома № 9 2006. Кролик себя немного реабилитировал. В первую очередь ценой:D Покупала замороженный набор из лапок, грудок и прочего. Хотя костей все равно много, цена уже приемлема. А вкус….Эх. Курица и есть курица! Вроде бы все, как надо, делала: подрумянила с чесноком, тушила с нужными овощами… Вот только тимьян ( Read more... )

На этой неделе ангебот на кролика. Семь евро за кг. Все равно много, но кролик есть кролик. Решила испробовать 2 греческих рецепта: запеченный и стифадо. К тому же лук саженец вроде видела в магазине. Ну, то что Греия у меня в фаворе, это известный факт, а кроля я просто еще ни разу не готовила. Интересно ведь!:D

1.Кролик печеный в духовке.Как и ( Read more... )