Чудесные, нежные, очень легкие (на вкус) кексы с рикоттой
рецепт нашла ТУТ
добавила фисташковую муку в тесто и сделала фисташковый крем.

готовятся быстро, и это очень вкусно! Даже муж отметил, что кексы очень легкие и вкусные.

( Read more... )

очень хотелось с творогом и многие отзывы вели вот на этот рецепт
Правда я сделала ввиде 3-х небольших кексов (нам и 2 на подарки) и в сухофруктах у меня были изюм, клубника и вишня.

Очень вкусно! буду делать еще!


( Read more... )

делала по рецепту chadeyka отсюда
но уменьшила сахар
единственное но - у меня всегда такие рецепты сильно оседают... даже несмотря на крахмал. Но на вкус это не влияет :)

( Read more... )

ввожу новый тэг niksya, так как последнее время повадилась готовить по рецептам Нины. Все очень подробно описано и рецепты можно повторить на кухне :)

на этот раз с IPhone фото, так как почему-то фотоаппаратом не сняла. Но даже это не мешает отметить, что пирог очень вкусный
рецепт целиком отсюда ТЫЦ


( Read more... )

Из-за жары на улице я начала осваивать выпечку в своей скороварке Unit. До этого я пекла в ней только 1 раз в СПб сразу после покупке и не очень мне понравился результат. Дело в том, что в ней подгорает низ изделий. Помня по это теперь я кладу вниз двойной слой бумаги для выпечки, это спасает от угольков :)


( Read more... )

вообще-то изначально идея была сделать португальские пироженки от Чадейки, но в холодильнике нашлись 2 пачки творога, который надо бы было утилизировать.
решено было делать творожные корзиночки и заварным кремом от португальских пироженых :)
получилось очень даже не плохо!

( Read more... )

Продолжая тему сливовых пирогов.


( Read more... )

На улице жара и включать духовку лишний раз не хочется. А муж не может без сладкого ( Read more... )

Впервые я приготовила сырники в духовке и поняла - теперь я готовлю сырники только таким способом. 40 минут в духовке и получается настоящее творожное лакомство!

Рецепт самый простой:
350 гр творога гладкого не сухого
1 яйцо
2 ст ложки муки (у меня была цельнозерновая)
Отруби или мука овсяная для обваливания

Что делаем ( Read more... )

Идею нашла тут

получилось очень вкусно и ничего не опало :)

( Read more... )