О сколько нам открытий чудных дарит морозильная камера весной))))


( Read more... )

Нашла, наконец-то, интернет-магазин где можно купить венгерскую паприку. Раньше регулярно покупала ее в Закарпатье, но сейчас увы, туда не езжу. Заказала и молотую, и в тюбиках, и маринованную(?) или скорее соленую, в баночках. В баночках заказала в последнюю очередь, чтобы набрать товар на минимальную сумму. Вчера получила посылку и сразу открыла ( Read more... )

Вот так выглядят сушеные в дегидраторе баклажаны. Для сушки брала мясистые, без горечи плоды.
Перед приготовлением залить их на 10-15 минут горячей водой.
( Read more... )

Помидоры понемногу зреют. В этом году их как никогда много. Потихоньку, не спеша делаются заготовки. Из этих помидор получилось три литра кетчупа.

( Read more... )

У нас никто не любит кинзу, ну вот совсем совсем. А мне вдруг захотелось сацебели.( Read more... )

Отсюда http://marisha-solo.livejournal.com/43200.html

Спасибо Марише за эту заготовку. Это и вкусно и время экономит.  И я вспомнила что когда была ребенком такую заготовку делали бабушка с дедушкой. Забытый вкус детства))))

( Read more... )

Вот что у меня в этом году буяет так это мангольд. Посадила его первый раз. Экспериментирую)))  Сегодня приготовила салат, получился очень вкусный. Рецепт прост, но лучше записать.

( рецепт )

Этот салат находка, очень удачный. Закрываю его уже лет 7, наверное.


( Read more... )

Ева, обещанное. В рецепте есть острый перец, смотри добавляй аккуратно, потому как салат получается острым. Если не любите, не добавляй совсем.
О. на старом форуме нашла фотку))

( Read more... )

( Read more... )