( Read more... )

Перец болгарский - 2 кг
Томаты- 2 кг
Баклажаны - 1 кг
Масло растительное -1 стакан
Чеснок - 3-4 зубчика
Соль и острый перец по вкусу.

( Read more... )

Это потрясающе вкусный соус, подходит практически к любому блюду. Настолько вкусный, что ему ни разу не удалось дожить до Нового Года, съедается очень быстро ( Read more... )

Чтобы отвлечься от тяжелых мыслей занялась опять заготовкой)))) Вчера засолила капусту со свеклой, подвесила сметану для лябани (обожаю эту штуку)))., закинула в духовку баклажаны и напекла пирожков с мясом. Пирожки получились супер!!! Это я хвастаюсь))

( Read more... )

Помидоры понемногу зреют. В этом году их как никогда много. Потихоньку, не спеша делаются заготовки. Из этих помидор получилось три литра кетчупа.

( Read more... )

У нас никто не любит кинзу, ну вот совсем совсем. А мне вдруг захотелось сацебели.( Read more... )

Оригинал взят у irisecka в Салат из цуккини "Татарская песня"

( Read more... )

Ура, благодаря Настасье нашелся рецепт))) Здесь http://ru.geniuscook.com/italjanskaja-kuhnja/retsept-baklazhanov-v-olivkovom-masle/

( Read more... )

Отсюда http://marisha-solo.livejournal.com/43200.html

Спасибо Марише за эту заготовку. Это и вкусно и время экономит.  И я вспомнила что когда была ребенком такую заготовку делали бабушка с дедушкой. Забытый вкус детства))))

( Read more... )