Я очень люблю все омлетоподобные запеканки типа клафути, сейчас летом готовлю их постоянно с самыми разнообразными фруктами и ягодами, но этот клафути несколько отличается - он более плотный, более насыщенный и даже несколько более десертный вариант, чем обычные запеканки из блинного теста.

Для текущего шоколадного раунда в gotovim_vmeste2.


( Read more... )

Этот торт получился довольно спонтанно; если вы помните, некоторое время назад я упражнялась с рикоттой, применяя ее по-всякому в разных рецептах, преимущественно в сладких, и так мне эти игры понравились, что я взяла в привычку держать в холодильнике баночку-другую рикотты на всякий случай. Как-то в комментарии Лена-pratina упомянула торт с грушами и ( Read more... )

Снова осень, и снова яблоки. Я давно не ела яблок - все лето, и не хотелось, и не тянуло совершенно, зачем есть яблоки, когда персики, и нектарины, и абрикосы, и столько всего еще, а яблоки - они же круглый год. Но наступила осень, принесла с собой новый яблочный урожай, и руки сами собой уже набирают в магазине пакет яблок, хотя куда еще яблоки, ( Read more... )

Привезли мне с дачи корзину яблок, возмечтала я о яблочном повидле, а банки у меня возьми да закончись. Ринулась в магазины, а там только трехлитровые остались. Спасибо, зашел сосед, проспонсировал банками, в выходные засучу рукава и возьмусь за дело.

А пока про пирог. Ароматный. Грушевый. Вкусный.


( Read more... )

Весна в этом году, говорят, будет очень жаркая. Главное - не пропустить этот день.

Вы извините, что я опять о погоде, но сил уже нет никаких. На дворе апрель,  у нас валит снег, стоит лед, дует холодный ветер, а температура стабильно ниже нуля. Надоело.

Сварила на днях чудесное варенье. Многим оно уже наверняка знакомо, но до меня же вечно как до ( Read more... )

Не буду ничего про погоду, вы сами все прекрасно видите, и это ужасно. Давайте лучше сразу о приятном ( Read more... )

Ужасная погода давит мне на мозг, настроение и самочувствие тоже ужасные, и, если честно, не хочется вообще ничего ни писать, ни делать, но у меня тут накопилось, как я говорила, немного прекрасного, надо рассказывать, а то погрязну ( Read more... )

Или пирог.

Он очень прост, в моем понимании торт - это нечто такое сложное, с кремом и т. д. Но по вкусу это очень даже торт. Ибо это очень вкусно.


( Read more... )

Собственно, все содержимое тарелки с этим салатом укладывается в название. У меня завалялась половина треугольника голубого сыра, его, конечно, можно и просто так съесть, положив на хлебец или на кусочек той же груши, но салат интереснее. Поэтому я купила еще пакетик грецких орехов и быстро-быстро наваяла этот салат.


( Read more... )

Очень ароматный рецепт для раунда "фрукты и алкоголь" в сообществе gotovim_vmeste


( Read more... )