Рецепт из журнала Савер, из статьи, где речь идет о португальской кухне провинции Алентежу. Статью не читала, но рецепты со скумбрией всегда воспринимаю с особенным вниманием! Тем более что рецепт из серии - проще некуда.
Сырная седмица очень подходящее время для рыбных рецептов! Опробовала новый способ запекания скумбрии - из книги "Вкус Тосканы" Эллы elladkin - очень понравилось! Просто, но при этом совершенно изумительно!
Несколько раз говорила про это вариант приготовления винегрета, все удивляются, никто никогда не пробовал! А это очень вкусно! Давно обещала показать - выполняю свое обещание в честь праздника!)