Вчера сделала пирог, ну или пашет на французский лад, с курицей, эстрагоном и мускатом - оказался очень вкусным, нельзя не законспектировать для потомков! Ну и очень просто сделать, что тоже немаловажно.


( Read more... )

Никак не могу закончить с не постными рецептами в этот раз!
Полтора года назад я ходила на Доргомиловский рынок на фестиваль "медленной" еды, где Аня и Ася zveruska готовили эти тефтели - я в них влюбилась с первого укуса, но так с тех пор и не собралась сделать! Но тут давеча проходила на рынке мимо
пучков тархуна и не смогла устоять )))


( Read more... )

Очень интересный рецепт с историей вот отсюда http://pratina.livejournal.com, необычный и очень вкусный, дети оценили на 5 баллов! Ну и прекрасно подойдет для романтических выходных!)


( Read more... )

Уже скоро закончу вас травить Эскофье, честно-честно! Но мне он нравится, и я пробую некоторые его рецепты, ну и так как работа это непростая - в том смысле, что читать его не так уж легко, и искать тоже рецепты - мне хочется про это написать, чтобы хоть кто-то оценил мой труд! Потому что семейство просто лопает и все, им все равно что есть, что ( Read more... )

Я увлеклась Эскофье. Мне он показался страшно похожим на знаменитого вудхаусовского Анатоля - а все знают, как я люблю Вудхауса ( Read more... )

Постоянные читатели, возможно, помнят, как я нахваливала курицу из новой книжки Джейми Оливера про британскую кухню. Прошло дольно много времени, конечно, но полтора месяца был пост, и я куриц не жарила, увы! Зато сейчас отрываюсь - ну и так как она мне по прежнему очень нравится, не могла не поделится с вами ( Read more... )

Сегодня мы меняемся рецептами с замечательной Леночкой ( Read more... )

Не соскучились еще по супам? Мне кажется, что этот суп просто маст хэйв для осени - всем известно об терапевтических свойствах куриного бульона, а если их еще помножить на ударную дозу витамина С - хорошее самочувствие вам обеспечено почти на 100%!
Для http://zveruska.livejournal.com/83952.html


( Read more... )

Пост сложный для восприятия неподготовленного к моему бреду человека, нервных прошу под кат не ходить, а то можете и карету в Кащенко вызвать!

Я хотела рассказать вам про то, как вкусно накормить Мэрилин Монро! То есть меня, собственной персоной! Ну и берегитесь скрытой рекламы!)


( Read more... )