Сейчас в огороде столько много всякой зелени: и шпинат, и зеленый салат, капуста пак-чой. Разнообразные травы тоже у меня растут. Поэтому летом хочется максимально использовать эти дары природы))
Пекла на днях пирог с зеленью! И я конечно предполагала, что пирог състся в один миг! Так и получилось!

( Read more... )

Моя домашняя рикотта) Такая вкусная, легкая и очень бюджетная. Готовится на раз, два(при наличии молока или сыворотки). И прекрасно подходит к свежеиспеченному хлебушку:


( Read more... )

Доброе утро, друзья! Как вы? Как ваше лето? У нас лето в самом разгаре, но только оно какое то не очень правильное)) Холодов нет, как нет и жары. В огороде толком ничего не растет, так как ночью все таки достаточно низкие температуры, чем обычно в это время года. Я брала себе небольшой перерыв и ничего не писала в журнал и даже не фотографировала. ( Read more... )

Когда в доме достаточно молока, так хочется сделать из него что нибудь необычное. Начиталась я в сети про домашнее сыроварение, загорелась. Заказала в интернет-магазине все необходимые закваски. А пока закваски ехали ко мне приготовила вот такой вариант домашнего сыра


( Read more... )

Я никогда в своей жизни не ела хачапури. Мне всегда казалось, что хачапури очень сложные в приготовлении. Получив книгу, и прочитав насколько прост рецепт, я немедленно решила приготовить эти потрясающие "лепешки". Тем более нашла наконец повод, чтобы поучаствовать в интересном флэшмобе.
Я уже готовила по рецепту Юлии, но не решилась отнести ( Read more... )

"Побывав однажды во Франции и насладившись ее гастрономическими изысками, трудно представить свою дальнейшую жизнь без киша. Киш - он как бабушкины пирожки: сколько бы вы ни съели, захочется еще."

К сожалению во Франции мне не приходилось бывать, но киш который я сегодня попробовала мне действительно хочется есть еще, еще и еще....


( Read more... )

Готовила мужской половине моей семьи на перекус, но и сама не удержалась, попробовала))) Очень вкусно!


( Read more... )

Сегодня у меня был очень вкусный обед. Драник! Но не простой, а адаптированный по систему минус 60, которой я придерживаюсь уже около 3 лет.

( Read more... )