Лосось под Пармезановой Корочкой с Запеченым Картофелем и Травами

В нашей семье рыбные продукты ем только я и дочка, муж рыбу не ест. Не смотря на это время от времени я готовлю рыбу и наслаждаюсь ею сполна, зная что делиться не прийдеться ни с кем.

Запекать рыбу под пармезаном подсмотрела на шоу "Diner: impossible", а способ запекания, ( Read more... )

Последние пару месяцев я очень полюбила рыбу и все что с ней связано (нет, это не касаеться креветок. С ними у меня очень специфическая дружба). Суши люблю давно, но делать в домашних условиях никогда не пробовала, до недавно. Вот только когда попробовала, тогда поняла сколько я упустила никогда не делав их сама.
Эти которые я приготовила, для ( Read more... )

Принес муж с рыбалки икру из 4 больших рыбин лосося, что в общем итоге получилось почти 2 литровых банки. Я люблю икру, даже очень, но 2 литра даже для меня было ну оочень много, тем более что ни муж, ни дочка не разделяют моего пристрастия :)
Так что с радостью осчасливила родственников :)
Когда мне впервые расказали как делают икру, как то ( Read more... )

Koгда хочеться селедку под шубой но не хочеться играться со слоями, я нарезаю отвареные овощи на кубики, заправляю майонезом, а селедку подаю отдельно к салату.


( Read more... )