День 12
Приготовленных блюд 14
Осталось 351Я пекла эти маффины по одному и тому же рецепту с 13 лет. С тех пор, как мама подарила мне книгу для записи кулинарных рецептов и это был первый рецепт, записанный в нее. Поэтому ингредиенты и сам процесс вымешивания теста для них, я помню наизусть. И они всегда получаись одинаковыми. Поэтому сейчас я ( Read more... )

День десятый.
Приготовленных блюд 12
Осталось 353

Сегодня запекала говядину целым куском. Что мне нравится в таком приготовлении мяса - это то, что его достаточно замариновать, завернуть в фольгу, отправить в духовку и "забыть" о нем на 2 часа, пока не щелкнет таймер. А сама я в это время могу заниматься своими делами или играть с ребенком.


( Read more... )

День девятый.
Приготовленных блюд 11
Осталось 354Эти кексы, съеденные на завтрак, определенно добавляют хорошего настроения на весь день. Нежнейшие, они тают во рту, оставляя послевкусие дробленого фундука. И, к слову, это первые шоколадные кексы, которые у меня получились именно правильными по консистенции: воздушные, достаточно легкие и совсем ( Read more... )

День восьмой.
Приготовленных блюд 10
Осталось 355

Эту пиццу я готовила два дня. Вчера - квадратную, с более тонко раскатанным тестом и большим количеством начинки. Что сказать. Вкусно, но неудобно. Начинка падает, тесто слишком нежное.

Послушала советы casserolkina о том, что начинки должно на вид казаться недостаточно. Тогда пицца будет правильной после ( Read more... )

День шестой.
Приготовленных блюд 8
Осталось 357С брынзой у меня странные отношения. Особенно с овечьей. Иногда я ее люблю и ем без всяких добавок. А порой, даже просто зная, что ОНА есть в холодильнике, я не хочу его открывать. В этом салате брынза проявляет свой мягкий вкус и заставляет цветную капусту раскрыть свои лучшие качества ( Read more... )

День пятый.
Приготовленных блюд 7
Осталось 358Говядину я люблю. Во-первых, потому что часто ем на ночь. Так вышло, что я не могу ужинать сама, а муж приходит поздно, вот и ужинаем иногда почти заполночь ( Read more... )

День четвертый.
Приготовленных блюд 6
Осталось 359Илюха не любит тыкву. Вернее, не любил до этого рецепта. Ни в каких видах: Пробовала впихнуть в виде запеканки, каши, в супе или просто вареную на пару ( Read more... )

День третий.
Приготовленных блюд 5
Осталось 360

Сегодня готовила рогалики с повидлом. Рецепт из моего детства. Ели всей семьей, и через час после выпечки блюдо опустело.  Поэтому в следующий раз определенно буду печь двойную порцию.


( Read more... )

День второй.
Приготовленных блюд 4
Осталось 361

Усаживайся поудобнее и наслаждайся. Как настоящий мужчина, ты любишь правильно приготовленное мясо. И сегодня я буду баловать тебя французским обедом: филе миньон и сливочно-грибным соусом.


( Read more... )

День первый.
Приготовленных блюд 2
Осталось 363

Я люблю торты без выпечки. Особенно в стиле "тирамису". Этот чизкейк из той же серии. Только печенье, сливочная начинка и желе располагаются друг на друга слоями.


( Read more... )