Редко, но метко стараюсь я писать в этот блог. Сегодня, чтобы сильно оправдаться перед людьми, которые меня читают ради проверенных вкусных вегетарианских рецептов, я поделюсь мега-адресом.

На panir.ru ссылку мне бросили ещё когда я только осознала, что вегетарианство пришло в мою жизнь, и начала искать рецепты. Тогда я ещё не подозревала, что ( Read more... )

Вегетарианцы упорно гнут свою линию. На днях forisma, овощные рецепты которой восхищают меня до глубины души, выложила забавное видео. Мало того, что мне просто было приятно послушать итальянскую речь. Так ещё и эксперимент интересный получился ( Read more... )

Мне очень стыдно, что каждый день этот блог френдят по несколько человек, а я молчу. Поэтому выкладываю рецепт, который опробовала этим летом ( Read more... )

Решила сегодня приготовить еду по принципу "что-то новое, но из того, что есть дома прямо сейчас и из чего давно не готовила". Давно у меня никуда не употреблялась гречка, поэтому очень хотелось суп из неё. В холодильнике были ещё грибы. Оказывается, гречневый суп с грибами - очень популярное блюдо - рецептов масса. Я открыла первые 2, соединила их ( Read more... )

Вам нравится брюссельская капуста? Как вы ее готовите, чтобы было вкусно? Вы знали, что она растет вот так?


( Read more... )

Бувально на днях автор прекрасного дневника о вкусной и здоровой пище ipolza поделилась рецептом своей читательницы forisma . Я давно искала рецепт вкусного горохового супа без волшебных копченых ребрышек, подходящее вегетарианцев и тех, кто постится.  И я его нашла. Готовила почти точь-в-точь, с минимальными изменениями. Но все-таки хочу рассказать, как именно ( Read more... )

Интересный ролик сняли, если не ошибаюсь, вегетарианцы из Украины. Мне понравился, не лажа. Идея интересная.

Click to view

Ну что, первое кулинарное открытие 2011 года свершилось. Все просто дальше некуда. Сейчас расскажу.

Сегодня на обед решила просто пожарить картофель. Обойтись без овощей, модных спагетти и китайской лапши. И просто пожарить картофель. Как выяснилось, дома его мало, поэтому в процессе очитки было решено сделать картофельные оладьи. Ну ведь ничего ( Read more... )

Я благодарна Афише за ее прекрасный сайт eda.ru. Знаете, как я его использую. Смотрю, что у меня в холодильнике, а потом ищу по ингредиентам, что можно из этого сделать. Я никогда на 100% не следую рецепту (ну не всегда есть прямо все-все необходимое). Но для меня важнее посмотреть принцип - какие примерно продукты можно сочетать и какие способы ( Read more... )

Сегодня возникла мысль сделать что-нибудь из чечевицы. Выходной, время есть, почему бы и нет. За основу был выбран вот этот рецепт.

Скажу честно - не уверена, что получилось то, что должно было получиться. Но:
- это вкусно;
- я знаю, что надо изменить в следующий раз.

Ингредиенты: чечевица (я взяла смесь из 4 видов) - 2/3 стакана, морковь среднего ( Read more... )