В Грузии существует несколько разновидностей хачапури, а не только лишь одна. Лично мне, кроме всеми любимых лодочек с сыром и яйцом (хачапури по-аджарски), знакомы ещё хачапури по-имеретински и хачапури по-мегрельски. Сегодня я хочу показать вам последнюю. В чём особенность мегрельских хачапури? Это не лодочка, а лепёшка с начинкой из сыра, ( Read more... )

Я сделала кутабы. Я очень хочу, чтобы их сделали вы! Если вдруг кто-то это не пробовал - пожалуйста, не поленитесь, там делов-то немного, а удовольствия вы получите, уверяю вас, на 100%! Как я жила до сих пор, я вообще не понимаю...


( Read more... )

Очень вкусное песто. Да оно и не может быть невкусным, правда?)

( Read more... )

Я ведь ещё не опоздала? Всех с Масленицей!

( Read more... )

Котладушки, товарищи. Да. Ребёнок сказал "никакие это, мама, не котлеты и никакие не оладушки, а самые натуральные котладушки". Неблагозвучно как-то, но... устами младенца :) Собственно, я и лепила-то их всякими разными способами, никак приспособиться не могла. Вкусно зато было всем.

( Read more... )

Я вообще-то вчера решила не писать этот пост, поскольку мужу пирожки "не понравились" (с) (что не помешало ему смолотить штук 5). Надо сказать, что не понравились они ему ещё за два дня до, когда я объявила, что вот, мол, хочу попробовать такой странный рецепт. Ну, да ладно, не в первый раз, как говорится, и не в последний :). Но зато пирожки ( Read more... )

Идея пиццы в виде сердца банальна до безобразия. Но мы так же банально эту пиццу любим! А сердце я вообще ни разу не лепила, поэтому в честь праздничка решила попробовать. И начинки решила сделать две, по одной на каждой половинке, чтобы иметь на всякий случай запасной путь :)
( Read more... )

Поздравляю всех-всех мам - и мою,  и сестру, и себя, и вообще ВСЕХ - с днём матери! Как же хорошо, что на свете есть мама, и как же офигительнейше круто быть ею самой, да? :)
В честь праздника вкусный десерт - шоколадные полоски "Эспрессо" от Нины niksya , очень нежно и шоколадно. Предупреждаю, это именно мамам, в крайнем случае папам, детям ни-ни - ( Read more... )

Погода действительно дрянь. Самое-самое время для дымящихся наваристых ароматных супчиков. Так что с удовольствием присоединяюсь к супному флешмобу , который запустили Аня и Ася zveruska. Потому что мы ооочень любим супы :) Вот сегодняшний как раз из таких, что хороши в дрянную погоду - греет тело и душу :)

( Read more... )

Чудесные рулетики вышли, хрустящие снаружи и сочные внутри! Очень удачный эксперимент, который однозначно будет повторяться. У нас тут нечаянно завалялась пачка бекона, причём большая, а завтракать как в лучших домах Лондона уже надоело, поэтому решила пустить остатки в дело все одним махом. Получилось очень вкусно и, кстати говоря, довольно быстро ( Read more... )