Очень вкусное песто. Да оно и не может быть невкусным, правда?)

( Read more... )

Ею и разговлялись :) Достойный рецепт, мясо получилось нежное и вкусное. Не совсем уловила, что придал квас вкусу свининки, но сок от жарки - это получилось нечто... нечто прекрасное, да. Ну, и, с опозданием, но Христос воскрес! Всех со светлым праздником Пасхи! Под катом рецепт и немного нашего пасхального настроения.
( Read more... )

Ну, так что, закрепим? Уже окончательно и бесповоротно отметим Новый 2013 год по старому стилю ( Read more... )

Вчера, оказывается, был последний день Октоберфеста в Мюнхене. Не знала, честно, но как чувствовала - душа просила пива и рульки. Приготовила :). Обычным моим способом, довольно лёгким, телодвижений минимум, а вкус отменный, гости обычно счастливы. С ароматной кислой капустой идеально. А вреднооо вкуснооо!

( пошагово )

Идею этого замечательного маринада я увидела у Джейми Оливера, потом её слегка адаптировала, потом ещё... В результате получилась полная отсебятина, но такая вкусная, что рецепт прижился и воплощался в жизнь уже не раз. Пока что я употребляла этот маринад только со свиными отбивными, но уверена, что с рыбой и курицей тоже будет отлично. Кстати, ( Read more... )