Безглютеновый и низкоуглеводный торт - мне понравился ОЧЕНЬ. А кто не любит смородину, может заменить на другую ягоду или вовсе сделать простой сливочный крем.
Этот торт готовится просто и быстро. В микроволновке. То, что нужно в жару.


( Read more... )

Льняная каша и жареный адыгейский сыр.


( Read more... )

Я готовлю из очень горького шоколада с добавлением эритритола. Эритритол отличается от сахара не только отсутствием калорий, но и тем, что растворяется только в воде. А это значит, что при замене сахара на эритритол необходимо последний либо молоть в пудру, либо растворять в жидкости.


( Read more... )

Один из любимых соусов, который готовится очень просто


( Read more... )

Не совсем по кето, но вполне в духе lchf.


( Read more... )

Если бы не ограничение по употреблению яиц, никогда не заморочились бы поиском новых рецептов на завтрак: яичница и омлет всегда были и есть в списке моих любимчиков и удовлетворяют мои запросы на 100%. Но сейчас я могу съедать яйцо не чаще одного раза в четыре дня, поэтому обращаю внимание на альтернативные рецепты кето-завтраков. И многие ( Read more... )

В этом году пасхальные сладости мне настолько понравились, что рецепты я решила сохранить здесь. Такие десерты можно готовить и не дожидаясь особых случаев типа праздника Пасхи. Мы же не постимся)))


( Read more... )

Лоукарбер без яиц - это грустно. С недавних пор мне пришлось ограничить употребление яиц. Хорошо, что это временная мера, но мне все равно пришлось обдумывать альтернативу омлету на завтрак. И тогда я по-другому посмотрела на семена чиа.


( Read more... )

«Сосонут» - это калька с англ. coconut. В русском языке, понятно, такого слова нет, но оно встречается в кругу остроумных приверженцев кетодиеты. Зачем оно здесь? Для привлечения внимания к посту, ибо про кокосовую манну не знает, наверное, только новичок)))


( Read more... )

А я продолжаю тренироваться в приготовлении домашних конфет и, соответственно, в их дегустации. Завтра у меня снова яйцепост, поэтому я поспешила приготовить конфеты с миндально-шоколадной начинкой.


( Read more... )