Вот честно: единственное место, где я пробовала это блюдо - это на кухне моей свекрови. Ну это и понятно - у какого ресторана есть время на муторную чистку бобов... Пожалуй, самое трудоемкое в этом блюде - это как раз чистка ( Read more... )

Утащила у avstrijka , спасибо ей большое.
Вступление, от меня. У меня итальянцы всегда пытают: что вы там, в Эстонии, едите? А мне и сказать-то нечего: да так, картошку...мясо...рыбу...европейские и русские блюда, с мира по нитке.
Вот итальянцы, они каждый день едят итальянскую кухню: пасту, пиццу, региональнуе деликатесы. Русские тоже борщи варят и пельмени.
( Read more... )

Сподобилась таки вчера на японский ужин.
Жаль, посуды у меня нет красивой в японском стиле для полного эстетического кайфа
Суши (ну и морока делать этот яичный рулет!):

( Read more... )

Как известно, в еде итальянцы очень брезгливый народ: ах, какой ужас, русские пьют кислое молоко, китайцы едят собак, а корейцы живых осьминогов!!! Фу-фу-фу!
Я теперь парирую это фразой "А вы едите сыр с живыми червями!"
Ну, допустим, не все, а жители острова Сардиния...и некоторые червяков едят уже мертвыми.
Не знаю, итальянки, слышали вы о таком ( Read more... )

о своей любви к японской кухне - нужно направить энергию в позитивное русло: времени много, а около дома обнаружился магазинчик с азиатскими продуктами.
Вытащила на свет свою большую "Японскую кухню" с иллюстрациями и составила вот такое меню на ужин:

- Креветки и авокадо с васаби
- Гарнир из крабовых палочек, вакаме и огурца
- Мисо-майо из лосося
- ( Read more... )

Доставала тут недавно аутентичный рецепт американских оладушек для одной френдессы, и решила попробовать испечь их сама.
Был в моей жизни такой период, когда я была дружна с американской семьей: муж с женой и две дочки моложе меня. Мы настолько сдружились, что несколько раз я была приглашена на Pajama Party в их дом: вечером мы все наряжались в ( Read more... )

не делала пирога проще и не ела чизкейка вкуснее.

( Read more... )

Сходила еще раз на собеседование (все туда же, в "Сухой") и на вопрос: "А не собираетесь ли Вы заводить еще детей?" замахала руками: "Что вы, что вы, мы и с одной не справляемся, нам больше не нужно!". В ответ удовлетворенно кивнули.
А что делать, приходится ломать такую комедию! Уж наверняка не буду спрашивать у своего начальника, заводить мне еще ( Read more... )

Еще перед поездкой в Хорватию, один и тот же ресторан был посоветован мне двумя разными не связанными друг с другом людьми. "Наверное, он действительно того стоит", - подумали мы и не поленились преодолеть тошнотворный серпантин длиной в 50 минут. Так мы попали в Mali Ston.
Напротив ресторана прямо в море разводят устриц - наверное, поэтому они там ( Read more... )

Не знаю как вы, а я обожаю блюда из картошки и грибов, и могу съесть их в любых сочетаниях. Делюсь последней находкой.

( Read more... )