Вкусная кукуруза. Помню в детстве рядок бабулек на рынке с ведрами, и на крышке неизменно аппетитная желтенькая кукурузка. А когда они открывали свое волшебное ведерко - аромат сшибал с ног. Протягивали горячий початок, соленый - ммм! И всегда было мало ее. Впервые варила кукурузу сама, была удивлена, что так быстро готовится.


( Read more... )

Быстрые пироги из наливного теста вообще не моя тема. Не пришлись они мне по вкусу, могу съесть маленький кусочек из вежливости. С этим такая же история, когда другие едят с удовольствием и так, что за ушами трещит, я выковыриваю начинку. =D Этот рецепт очень простой, сам пирог летний, но дает сытость голодному организму.


( Read more... )

 Впервые испекла хачапури. Причем не простые, а имеретинские - одна из разновидностей хачапури. Само тесто без дрожжей и на кефире - тает во рту. А начинка из брынзы придает тот самый солоноватый оттенок. Мои хачапури получились достаточно тонкими (очень понравились), в следующий раз попробую сделать попышнее.


( Read more... )

 Очень популярны огурчики сухого посола. Маринад варить не надо, кастрюлька не требуется. По быстрому всего накидала и вот уже можно хрумкать.


( Read more... )

Лёгкий супчик с моей любимой рыбкой. Как раз для нашего холодного лета (днем +14). А овощи "живые" потому, что я добавила их в суп в самом конце варки.


( Read more... )

 Впервые испытала гриль в своей духовке. До этого даже не представляла какая все же классная вещь этот ГРИЛЬ. Любимая рыба с любимым гарниром. =)


( Read more... )

 Сколько уже готовлю этот картофель и никогда он не надоедает. Остается только сожалеть, что быстро заканчивается. =)


( Read more... )

 Хотела сварить вкусный гороховый суп на ужин, но забыла купить картофель и морковь. =) Выкрутилась курицей в топленом молоке и макаронами на гарнир. Топленое молоко - ВЕЩЬ!


( Read more... )

Время порадовать свой желудок, уставший от тяжелой зимней пищи, легким супчиком. В теории весна уже заканчивается, а у нас еще толком не началась.


( Read more... )

 Теперь буду стараться выкладывать не только выпечку и сладости, но и что-то более существенное. В этот раз выбор пал на печеную картошечку.


( Read more... )