это первые в моей жизни драники. Никогда не ела и не готовила, только слышала и читала)) И сразу сделала с грузинским акцентом -- кроме картошки и лука положила немножко тёртого сыра. Поначалу забыла добавить соль, вспомнила об этом, когда первая партия уже жарилась (собственно, после того, как сделала видео)). В остальную массу добавила соль -- и
( Read more... )
в универсамах еда продаётся в принципе такая же, как везде, про неё писать не интересно. Специфика разве что в том, что много из Турции и от других соседей. Поэтому буду в основном о рынке.
очень рекомендую, обаятельнейший французский повар, пытающийся говорить по-русски. Артист в своём роде. Ну и профи конечно. На его канале отдельный курс по соусам, например. В следующей жизни я обязательно этому научусь
( Read more... )
вчера я выяснила, что оказывается умею делать майонез)) а то даже как-то стыдно было, казалось, что все вокруг умеют, а я нет. Оказывается, это довольно просто. Осталось теперь только научиться делать вкусный, это сложнее
( Read more... )