Имбирное печенье для Cookie Club 2013 !
И вот снова наступила моя очередь печь печенье для Cookie Club 2013 который так замечательно организовала для нас Наташа trampampulkanat. В этом году я взяла на себя смелость быть участницей двух дней такой интересной предпраздничной гонки. В этот раз делаю более американский вариант имбирного печенья.Оно нежное хрустящее и с насыщенным ароматом имбиря.
Но так же нужна история. Новогодняя Рождественская и сказочная история. Такой честно у меня нету. А очень бы хотелось.Ведь праздники для того и существуют чтоб мы с головой окунулись в детство в сказку, такие все взрослые,серьёзные и с кучей всяких если не проблем то вопросов которые надо решать каждый день.как ни банально бы звучала фраза ожидание чуда но думаю мы все его ожидаем и я в частности. Ведь так не хочется отпускать частичку той искорки и невинности которая была у нас в детстве-поверить в Деда Мороза и Святого Николая ,принимать и дарить подарки с любовью и быть просто счастливыми. Так будем же ими,хотя бы на несколько дней,несколько часов и бесконечные мгновения нашей бесценной жизни!
264 гр. муки
3 ч.л. молотого имбиря
1 ч.л.корицы
1 ч.л. соды для выпечки
1/4 ч.л. гвоздики
1/4 ч.л. соли
170 гр. мягкого сливочного масла
125 гр. сахара
100 гр. коричневого сахара
1 яйцо
Смешать муку со специями и содой. Мягкое масло взбить миксером с двумя видами сахара , добавить яйцо. Смешать все ингредиенты вместе до получения однородной массы. Из теста руками скатать шарики печенья величиной немного меньше чем орех. Положить на противень застеленный бумагой для выпечки на большом расстоянии друг от друга так как они очень расползают. немножко приплюснуть рукой и выпекать в разогретой до 175 Ц духовке 15 мин.
Приятного аппетита!
До меня в Cookie Club 2013 пекли:
1.12 Рождественский домик от trampampulkanat http://trampampulkanat.livejournal.com/378866.html
2.12 Архангельские козули от lada_matushka http://lada-matushka.livejournal.com/248371.html
3.12 Springerle от меня zykerka_zuki http://zykerka-zuki.livejournal.com/74691.html
4.12 Ржаное печенье от umnicca http://umnicca.livejournal.com/267462.html и Перекрученное печенье от karaidel http://karaidel.livejournal.com/185565.html#
5.12 Поленца с орехами пекан оt nelly_z http://nelly-z.livejournal.com/199206.html
6.12 Снежинки из арахисовой пасты от tania_bondarets http://tania-bondarets.livejournal.com/54999.html
7.12 Коричные звезды от trampampulkanat http://trampampulkanat.livejournal.com/378942.html
8.12 Шоколадно - коричные трещинки karaidel http://karaidel.livejournal.com/185792.html# и Кошачьи лапки aylo http://aylo.livejournal.com/159869.html
9.12 Плитки "Мечта" от weaverine http://weaverine.livejournal.com/217238.html#
10.12 Наперстное печенье от monka_i_eda http://monka-i-eda.livejournal.com/46405.html
11.12 Печенье "Штолленки" (Stollenkonfekt) от flamebelle http://flamebelle.livejournal.com/40644.html
12.12 "Витражное" печенье от shomova http://shomova.livejournal.com/95288.html
13.12 Смородиновые талеры от margeriten26 http://margeriten26.livejournal.com/72015.html
14.12 Вифлеемские человечки от raechka_sav http://raechka-sav.livejournal.com/381077.html
15.12 Канестрелли от karaidel http://karaidel.livejournal.com/186671.html# Konjakskransar.kinda_cook http://kinda-cook.livejournal.com/160974.html
16.12 Сметанные баранки от mahusia http://mahusia.livejournal.com/46019.html
17.12 Линцерское печенье от miss_katherine http://miss-katherine.livejournal.com/140555.html
18.12 Апельсиново-ореховые снежки от saharisha http://saharisha.livejournal.com/54189.html
19.12 Шоколадное печенье с кокосовой начинкой от cuinera_catala http://cuinera-catala.livejournal.com/437286.html
Но так же нужна история. Новогодняя Рождественская и сказочная история. Такой честно у меня нету. А очень бы хотелось.Ведь праздники для того и существуют чтоб мы с головой окунулись в детство в сказку, такие все взрослые,серьёзные и с кучей всяких если не проблем то вопросов которые надо решать каждый день.как ни банально бы звучала фраза ожидание чуда но думаю мы все его ожидаем и я в частности. Ведь так не хочется отпускать частичку той искорки и невинности которая была у нас в детстве-поверить в Деда Мороза и Святого Николая ,принимать и дарить подарки с любовью и быть просто счастливыми. Так будем же ими,хотя бы на несколько дней,несколько часов и бесконечные мгновения нашей бесценной жизни!
264 гр. муки
3 ч.л. молотого имбиря
1 ч.л.корицы
1 ч.л. соды для выпечки
1/4 ч.л. гвоздики
1/4 ч.л. соли
170 гр. мягкого сливочного масла
125 гр. сахара
100 гр. коричневого сахара
1 яйцо
Смешать муку со специями и содой. Мягкое масло взбить миксером с двумя видами сахара , добавить яйцо. Смешать все ингредиенты вместе до получения однородной массы. Из теста руками скатать шарики печенья величиной немного меньше чем орех. Положить на противень застеленный бумагой для выпечки на большом расстоянии друг от друга так как они очень расползают. немножко приплюснуть рукой и выпекать в разогретой до 175 Ц духовке 15 мин.
Приятного аппетита!
До меня в Cookie Club 2013 пекли:
1.12 Рождественский домик от trampampulkanat http://trampampulkanat.livejournal.com/378866.html
2.12 Архангельские козули от lada_matushka http://lada-matushka.livejournal.com/248371.html
3.12 Springerle от меня zykerka_zuki http://zykerka-zuki.livejournal.com/74691.html
4.12 Ржаное печенье от umnicca http://umnicca.livejournal.com/267462.html и Перекрученное печенье от karaidel http://karaidel.livejournal.com/185565.html#
5.12 Поленца с орехами пекан оt nelly_z http://nelly-z.livejournal.com/199206.html
6.12 Снежинки из арахисовой пасты от tania_bondarets http://tania-bondarets.livejournal.com/54999.html
7.12 Коричные звезды от trampampulkanat http://trampampulkanat.livejournal.com/378942.html
8.12 Шоколадно - коричные трещинки karaidel http://karaidel.livejournal.com/185792.html# и Кошачьи лапки aylo http://aylo.livejournal.com/159869.html
9.12 Плитки "Мечта" от weaverine http://weaverine.livejournal.com/217238.html#
10.12 Наперстное печенье от monka_i_eda http://monka-i-eda.livejournal.com/46405.html
11.12 Печенье "Штолленки" (Stollenkonfekt) от flamebelle http://flamebelle.livejournal.com/40644.html
12.12 "Витражное" печенье от shomova http://shomova.livejournal.com/95288.html
13.12 Смородиновые талеры от margeriten26 http://margeriten26.livejournal.com/72015.html
14.12 Вифлеемские человечки от raechka_sav http://raechka-sav.livejournal.com/381077.html
15.12 Канестрелли от karaidel http://karaidel.livejournal.com/186671.html# Konjakskransar.kinda_cook http://kinda-cook.livejournal.com/160974.html
16.12 Сметанные баранки от mahusia http://mahusia.livejournal.com/46019.html
17.12 Линцерское печенье от miss_katherine http://miss-katherine.livejournal.com/140555.html
18.12 Апельсиново-ореховые снежки от saharisha http://saharisha.livejournal.com/54189.html
19.12 Шоколадное печенье с кокосовой начинкой от cuinera_catala http://cuinera-catala.livejournal.com/437286.html