Уже совсем скоро - 1 июня в 19:00 в студии LIVE Kitchen состоится мастер-класс известного французского кулинара, путешественника и замечательного рассказчика Сержа Бражника в тандеме с бренд-шефом студии Григорием Мосиным. Любой желающий сможет отведать и научиться готовить дикую утку с вишней, вареники с фуа-гра и фондан в огне, а также послушать ( Read more... )

Наипростейшее, но при этом очень вкусное и изысканное блюдо. В жаркие дни - отличный вариант легкого ужина или одного из блюд на праздничном столе под бокальчик холодного белого вина. Да, и в другое время года приятно удивит и порадует ваших близких и гостей

( Read more... )

Что-то совсем я заработалась и забросила свой ЖЖурнал. Буду исправляться :) Много всего накопилось, много, где побывала, есть, что показать...
Начну со старых долгов. Еще один рецепт с мастер-класса Григория Мосина в студии Live Kitchen.

( Read more... )

Как и обещала, начинаю делиться рецептами с мастер-класса Григория Мосина в студии Live Kitchen. Начну с того блюда, которое меня поразило больше всего - мильфея с крабом и тыквой. Вообще-то, тыкву я особо не ем. Иногда могу погрызть в свежем виде, но всякие супы-пюре, каши или тушеную/вареную тыкву не люблю. Поэтому не думала, что это блюдо мне ( Read more... )

Впервые у меня настолько мало времени, что отчет будет не таким развернутым и богатым на фото, как обычно. Но зато чуть позже я сделаю несколько постов, в которых подробно расскажу о каждом из блюд, приготовленных на этом масте-классе, а сейчас поделюсь впечатлениями о самом мероприятии...
В прошлый понедельник по приглашению сообщества mosblog я побывала ( Read more... )