За многие годы ведения журнала перепробовала массу рецептов этой рождественской выпечки, часть из них, как
самая лучшая, давно полюбилась, прижилась, вытеснила все другие штоллены с нашей кухни. В этом году как-то само сложилось: печь буду что-то другое, например, английский шоколадный кекс
(
Read more... )
Comments 50
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Прочитала комментарии...Внешний вид штолленов бывает разный :) Обычные так и называются - "штоллен" - и могут выпекаться в течение года. Только рождественский штоллен, Christstollen / Weihnachtsstollen, может иметь форму спеленутого младенца и то не в каждом регионе.
Reply
В общем, разрешение ты мне даешь)))
Reply
Reply
Я тоже у Бориса рецепт присмотрела, но никак не получается у меня что-то ещё, кроме пряников испечь. :(
Кстати, там у него есть ссылка на книгу с рецептами штолленов, там они совершенно разной формы, и калачи и крендели даже.
Reply
Я до ссылки еще не дошла. Жанна, если не трудно, кинь мне ее, пожалуйста))) Крендель - это ваауу!
Reply
вот - http://knigi-pro-hleb.livejournal.com/41679.html
Reply
Reply
Leave a comment