Рецепт, а точнее идею, я почерпнула в книге Ганичкиной "Консервирование и другие кулинарные рецепты".  Если честно, то от супа я ничего особенного не ожидала и варила суп "на один раз поесть". Но неожиданно, суп пришёлся по душе мужу, который в принципе спокойно относится к овощным супам (щи и борщ не в счёт))))).

Суп с кабачком и рисом
(проект " ( Read more... )

Рис я люблю. Прям очень-очень люблю. Лично я могу рис есть просто со сливочным маслом и без ничего))) А вот мои дети на такой подвиг не способные))) Поэтому я приготовила вот такое блюдо - посмотрим, что скажут мои привереды))))

Сладкий плов


( Read more... )

Меееедленными шажками (это всё от лени, чесслово)))))) приближаюсь я к середине проекта "100 супов".

Рисовый суп со щавелем
(проет "100 супов", 46/100)


( Read more... )

Почему-то мне казалось, что этот рецепт в моих кулинарных книжках уже давно есть. Странно, но я ошиблась... Наверняка, я видела его на просторах интернета, так как ничего супер-пупер передового в нём нет. Ну и пусть))) Зато теперь в моих рецептах появилась новая запись очень даже вкусных котлет.

Шницель рубленный с рисом


( Read more... )

Приготовила я тут на днях суп из рыбных консервов. Думаю, нет человека, которых хоть раз бы не ел такого супчика)))

Суп из рыбных консервов
(проект "100 супов", 38/100)


( Read more... )

Давно у меня руки чесались, чтобы приготовить вот такое блюдо, рецепт которого нашла у Светы-Nagma. Светик, спасибо за рецепт!!

Мжаддара (рис с чечевцей)


( Read more... )

Чтобы предотвратить голодный бунт, наварила своим домочадцам целых 4 литра щей))) А сама решила опробовать рецепт молочного супа с тыквой.  Очень даже диетичный супец получился, хоть и не фотогеничный)))

Суп молочный с тыквой
(проект "100 супов", 33/100)


( Read more... )

А у нас опять суп с фрикадельками)))
На этот раз я пыталась изобразить суп из книги Гастронома.
Вот бывает у вас чувство, что вроде читаете понятные слова, а не понимаете, что читаете?)) Вот так и у меня получилось))) Надеюсь, что основную мысль рецепта я поняла, поэтому всё равно сварила суп)) А называться он будет

Кюфта-бозбаш по-нашенскому))))
( ( Read more... )

Проект "100 супов" в самом разгаре))) Рецепты супов ищу везде - в собственных кулинарных книгах, в жж друзей и знакомых, и так далее и тому подобное))))
И как-то моя подруга Лариса предложила мне рецепт рисового супа с яйцом для пополнения моей суповой коллекции))) Готовть его прям сразу у меня необходимости не было, так как было намечено несколько ( Read more... )

да не простой рис, а двухцветный!! И нашла я такую красоту (и вкусноту) у Светы-Nagma

Рис двухцветный


( Read more... )