Если вы когда-нибудь попадете в Юго-Восточную Анатолию, вы попробуете самую вкусную еду во всей Турции! Стоит сказать, что в кухне Хатая четко прослеживается влияние Сирии и других стран Ближнего Востока. Поэтому только там вы можете попробовать блюда, которые никогда не найдете в ресторанах или кафе остальной Турции.

( Read more... )

Простое турецкое печенье, состоит всего из 4 ингредиентов (и они наверняка есть всегда в доме).
Готовится очень быстро, на вкус немного напоминает безе, хотя в нем совершенно нет белков:)
Я изменила рецепт, взяла вместо 1 желтка - 2 (соответственно муки ушло чуть больше) и решила не раскатывать тесто, а выкладывать ложкой (в целях экономии времени ( Read more... )

К 10-ти месяцам Андрюхи был у нас такой вот Греческий пирог:)
Готовила с этого сайта

( Read more... )

Неужели это и вправду мексиканское печенье?)
Как по мне, так это наше "украинское" рассыпчатое (или как его там называют?:))

( Read more... )

А это мой самый любимый рецепт блинов.
Пекли вчера с 1 литра молока и уже практически все съели.
Фото как обычно было сделано на телефон в слинге с вертящимся Андрюшей. На тарелочку даже было некогда выложить сфоткать, хорошо что хоть так успела)
Тем более в данном случае важнее рецепт, чем картинка:)

( Read more... )

Вот и закончилась масленичная неделя, во время который успели испечь блнчики всего 2 раза: в первый и в последний день:)
Как-то все время были другие дела, то работа, то гуляли с Андрюшей когда погода была хорошая.
В общем первый рецепт. Его сложила из того, что было))

( Read more... )

Несколько полезных дел сразу:)
Во-первых, избавляемся от остатков сметаны (чего-то 2 пачки лежат полные, а срок заканчивается, надо быстренько что-то делать)
Во-вторых, "сирковая масса" тоже у нас как-то не в почете, лежит ждет выпечки))
В-третьих, добавим вишневое варенье (которого, кстати, тоже остаток) и отправим рецепт на ФМ - ВСЕ РОЗОВОЕИ ФМ " ( Read more... )

Паркин - йоркширская имбирная коврижка.
Эту коврижку на протяжении веков подавали в Англии, в графстве Йоркшир, вокруг костра на Bonfire Night в ночь на 5 ноября. Она хорошо хранится в плотно закрывающейся коробке до 2х недель, и со временем становится более и более сочной.


( Read more... )

Получился очень вкусный чизкейк!
Готовила полпорции, у меня получился низкий. Порезала на кусочками и стал похож на печенье.

( Read more... )

Первый раз в этом году попробовала испечь Штоллен. Пропитывался 3 недели. Вот недавно достали-съели и сразу же пошли "заказы" родственников на ближайшие Дни рождения:)
Понравился очень!
Рецепт не мой, взят где-то в сети, только некоторые ингридиенты изменены.
Ниже мой вариант
[Рецепт и фото]Тесто ( Read more... )