Масленица. 2-ой рецепт (блины)

[s4dpua]

А это мой самый любимый рецепт блинов.
Пекли вчера с 1 литра молока и уже практически все съели.
Фото как обычно было сделано на телефон в слинге с вертящимся Андрюшей. На тарелочку даже было некогда выложить сфоткать, хорошо что хоть так успела)
Тем более в данном случае важнее рецепт, чем картинка:)


[Читать дальше]
Состав (я брала все в 2 раза больше):
500 мл молока
2 яйца
2 ст.л растительного масла
1 ст.л сахара
200 гр муки
2 ч.л разрыхлителя
соль

Рецепт:
1. Яйца взбить с сахаром и солью
2. Добавить растительное масло (перемешать)
3. затем молоко
4. разрыхлитель и постепенно муку
5. жарим, смазывая растительным маслом сковородку перед каждым блином
6. в каждый блинчик добавляем творожок (у меня "хуторок" с изюмом)




Рецепт также успевает на ФМ "Блины, блинчики, панкейки"