Гонди суп

[rozik1965]

Песах, как всегда подкрался незаметно, и я  задумалась о супе и кнейдалах. Обычные, из мацовой муки уже надоели и я обратилась к востоку. Гонди я хотела приготовить уже давно, безотносительно Песаха, ну а тут все сложилось идеально.

Comments

[harrybo]

Розик! Классный суп! Я все еще не могу забыть твои говяжьи Колени! )))) Как ты далека уже от этого! Стала настоящим кулинаром-пекарем!С праздником тебя!

[rozik1965]

Ой, а это не были бычьи хвосты????? Ржу.
Спасибо! Празднуем изо всех сил:)

[zveruska]

Интррнсно как.. каленого рута не найду, но можно попробовать муку прокалить нутовую. Главное, чтобы не пригорела))

С праздником, Роза!)

[rozik1965]

В принципе, можно и из простого нута, но из каленого другой вкус. А если прокалить сам горох? ты не представляешь, никаких яиц, никакой соды и такие пышные!

[zveruska]

Боюсь, не измельчу) хотя отчего бы не попробовать?)

[rozik1965]

Каленый легко мелется, и пишут везде в книгах, "измельчите нут в комбайне! Рис, например, плохо мелется, я знаю

[irenka2501]

вкусно, канеш, и все хочется

[rozik1965]

И что тебя останавливает?

[irenka2501]

отсутствие кой-чего

[rozik1965]

Жарим-мелем и усе

[vic_i_kedy]

Ты удивительно умеешь читать мысли... :)

[rozik1965]

Особенно подстрочники:)

[kulimania]

Роза,с праздником тебя!Как все вкусно,наши любимые заварные булочки и супчик отличный!

[rozik1965]

Спасибо! И тебя тоже. Булочки улетают как птицы!

[kulimania]

Спасибо большое!Представляю себе)