Котлеты из туны с соусе из квашеных лимонов

[rozik1965]

Мы все любители консервированного тунца, и в масле и в собственном соку. Я об этом уже писала тут. А вот сырой тунец, нет, не сложилось с ним. Он мне сухой и не вкусный.Вообще, в Израиле эти консервы стоят на первом месте, так что мы с детьми не оригинальны. Поэтому с почитателями туны в консервных баночках, делюсь любимым рецептом:

Comments

[warunik]

На счет свежего тунца. Пробовала в двух ресторанах,так и не поняла что это было за довольно приличную цену( А консервированного тоже люблю! Вот только я его в салаты использую,а как ингредиент чего то горячего не пробовала)

[warunik]

У нас,что бы найти тунец,надо оочень постараться.И что то типа 30 евро за кило-это точно не дёшево.По крайне мере для меня:)

[rozik1965]

хе хе...по 30 евро за кило, я даже семгу не кплю, вообще ничего :) У нас, где-то около 10долл

[rozik1965]

Да, завтра куплю и запротоколирую процесс. Исключительно просто, пара минут

[pushenok_lj]

Роз, а если без соуса или с чем-нибудь попроще, скажем, сметанкой - боюсь не будут у меня такой соус есть - а твои картофельные котлетки у нас всегда в почете :)

[rozik1965]

Лен, да с соусом только я и ем, дети просто так или (шопотом)с кетчупом :) И с гарниром:гречка, рис, пюре...

[me_ry]

А Лук сырой или пассерованый? Туну я тоже в масле больше люблю, чем натуральную, совсем сухая какая-то. Спасибо за рецепт. И дайте рецепт лимонов)))

[rozik1965]

Лук пассерованный, спасибо, чейчас допишу, забыла. По рецепту, там вся в масле идет, но я смешиваю, в луке тоже масло, получается очень сочно

[rozik1965]

Завтра куплю лимоны, все равно кончились:) И все опишу

[irenka2501]

я тунца в собственном соку покупаю, хорошие консервы
а свежий не впечатлил

[rozik1965]

А в масле не любишь? еня тоже не впечатлмт свежий

[irenka2501]

вот в масле хуже идет, в соку вкуснее

[rozik1965]

У меня вообще-то любую ложками из банки все, включая кошку:)