( Read more... )

( Read more... )

Что нужно:

250 г риса (прям идеально Рис для суши Sen Soy, 4 упаковки по 250 г)

~ 300 мл воды

2 ст.л. (30 г) рисового уксуса (3%)

2 чайные ложки сахара

0,5 чайной ложки соли

Что делать:

1. Тщательно промоем рис для суши в холодной воде, пока вода не станет прозрачной.

После промывания риса его можно замочить на приблизительно 1 час (тогда время ( Read more... )

Что нужно:

Редиска (молодая, сочная и ароматная) - 1 пучок

Огурцы - 3 шт

Яблоко (гренни смит) - 1 шт

Лимонный сок - 1 ст.л.

Салат корн - по вкусу

Для заправки: сметана, зубчик чеснока, свежий укроп, соль - всё по вкусу. При желании в заправку можно добавить половинку перчика чили (удалить семена и мелко порубить).

Что делать:

1. Чеснок очистить и ( Read more... )

Что нужно:

Свежая петрушка - 1 пучок

Свежая кинза - 1 пучок

Оливковое масло ~ ¼ стакана

Репчатый лук - небольшая головка

Чеснок - 3 зубчика

Сок свежего лайма - 3 ст.л.

Красный винный уксус - 2 ст.л.

Перец - ½ чайной ложки

Хлопья красного перца - ¼ ч.л., по желанию

Что делать:

Зелень промыть и обсушить, удалить «палки».

Лук нарезать кубиками.

( Read more... )

Что нужно:

капуста белокочанная ~ 60% объема

капуста краснокочанная ~ 30%

морковь ~ 10%

для заправки:

майонез и сметана в равных пропорциях

горчица гладкая по вкусу

соль, сахар, перец по вкусу

Что делать:

1. Морковь и 2 вида капусты нарезать тонкой соломкой. Присыпать солью и помять.

2. Смешать майонез, сметану и горчицу. Хорошо размять и довести ( Read more... )

Очень просто, но долго делать. Поэтому готовить нужно тогда, когда есть время и есть чем еще заняться по дому.

И кстати, картофель, на самом деле не только пустые углеводы! Так называемый «резистентный крахмал» практически не переваривается в желудке, но может быть расщеплен нашими кишечными бактериями, обеспечивая их топливом, необходимым для ( Read more... )

Без лука!!!

Вам потребуется:

Лосось или форель. Тут возможны два варианта: вы можете купить отдельно филе и отдельно рыбные головы и хвосты для бульона. А можете купить целого лосося (примерно 1-1,2 кг) и разделать самостоятельно.

• Вода - 2 литра

• Лук репчатый - 2 шт.

• Морковь - 1 шт.

• Лавровый лист - 1 шт.

• Душистый перец 3-4 шт.

• Чёрный ( Read more... )

Оно быстро готовится и быстро съедается. Пока фото нет.

Что нужно:рис арборио - 1 пачка ( Read more... )

( Read more... )