Гречотто с помидорами и гречневые оладьи с творогом

[polet_cucina]

Когда стоят тёплые и даже жаркие дни не очень-то и задумываешься о еде. Полноценные приёмы пищи приходятся на утро и вечер, а в течение дня очень много пьёшь, перебиваешься салатами из свежих овощей и охлаждающими десертами. Да и вечером хочется что-то простое, незамысловатое. Меня часто в таких случаях спасает гречка

Comments

[snova_anechka]

Мы тоже любители гречки! Ничего особенного с ней практически никогда не делаю - просто отварная - уже очень вкусно! Редко оладьи и запеканки всякие. Очень понравилась идея гречотто, надо как-нибудь сделать так!

[polet_cucina]

Да-да, Ань, просто отварная гречка очень вкусная. Она сама по себе очень интересная и самодостаточная по вкусу. А я ещё и люблю её, знаешь, такую не крупинка к крупинке, а разваренную размазню. Чуть сливочного масла в неё и... не оторваться. :)

[porosolka_balt]

Я очень люблю гречку, правда, муж моей любви к ней не разделяет - ему слишком уж сухо. Люблю гречку с творогом, особенно с тем, который зернышками. Оладьи такие мне бы точно по душе пришлись) А уж гречка с грибами - это просто классика для меня) особенно с лисичками.

[tata2706]

Вот и мой муж точно также говорит :))

[polet_cucina]

И мой муж также говорил. :) И бухал в гречку дополнительную тонну масла, чтоб не было суховато. Сейчас, к счастью, так не делает и с ужасом вспоминает те времена.

[polet_cucina]

А я не пробовала с творогом. Ты просто в отваренную гречку кладёшь творог и всё? Солёную или сладкую делаешь? Надо попробовать.
Оладьи с творогом тебе точно понравятся, если любишь это сочетание. Эти оладьи вполне можно сделать сладкими, если любишь сладкую гречку.

[ex_nani90]

Какая гречка вкуснючая! а оладьи вообще находка! Спасибо, солнышко!)

[polet_cucina]

Ага, вкусная! Очень нравится сочетание гречки с помидорами, может ещё и потому, что нежно люблю и гречку, и помидоры. :) И оладьи получились такие душевные. :) Спасибо тебе! :)

[ex_nani90]

Тебе спасибо! очень люблю у тебя бывать, уютно и интересно.Оладьи планирую на ближайшее)

[polet_cucina]

Ура! Я к тебе сейчас прийду "спасибо" говорить. :)

[tata2706]

Я люблю гречку в любом виде, могу есть просто так вареную, можно маслом сливочным приправить. Вчера вечером себе на ужин тоже готовила гречку, со сливками (20%), которые добавила в самом конце, минутку потомила и сняла огня, ну очень вкусно, первый раз так делала. Еще люблю суп с гречкой. Воот :))

[polet_cucina]

Привет! Вот, да, со сливками гречка хороша! И не так суховата. :) А суп ты какой готовишь, Тань?
Мне ещё нравится отваренная гречка с салатом... самым простым - листья салата, огурцы, помидоры, зелень и заправка из оливкового масла с лимонным соком. Очень вкусное сочетание. :)

[tata2706]

Оля привет! :) Рада знакомству! Такой салат я тоже очень люблю и не только с гречкой :) а суп самый обычный - на бульоне мясном или курином, картошечка, пассерованные морковка-лук и гречка в самом конце, вкуууусно, давненько его не варила, вот странно, то, что любимо как-то не часто готовится :)

[polet_cucina]

И я рада! :) Надо попробовать твой суп. Сварю на овощном бульоне. :)
Я гречку иногда в грибной суп добавляю, но всё же в грибном мне больше нравится перловка.
Поняла, что не очень разнообразно я её готовлю.

[mila_kanari]

Я не большой любитель гречки, потому, как часто приходилось и приходится питаться ею в период диетического питания, а это по большей части - отварная гречка с небольшим количеством сливочного масла.
Для разнообразия стоит попробовать в вариации, которую ты Оля презентовала, с томатами.

[polet_cucina]

Ух ты, Мил, какая у тебя стойкая ассоциация с диетами. А у меня гречка вызывает детские ассоциации, самые положительные. В то время она была дефицитом, т.е. её вообще не продавали. И вот когда она волшебным образом попадала к нам в тарелки, это было наслаждение, это было так вкусно... может ещё и потому, что редко. Наверное.
Мил, попробуй её с овощами. Она прекрасно сочетается. С помидорами - очень вкусно. :)

[mila_kanari]

Из-за поджелудочной мне часто приходится питаться гречкой, иногда она тааак надоедает :) .
В детстве знаешь я только как могла есть гречку :))), кому сказать - гречка, а свершу выдавливала соленые помидоры и все, ничего мне больше не нужно было :)
Попробую!

[polet_cucina]

Конечно, если постоянно есть одно и то же, надоест всё, что угодно.
Да, детские вкусы - загадка. Хотя гречка с солёными помидорами, мне кажется, это не так уж экстремально. :))