-
Хаюшки, дамы и господа!
Надеюсь, что даже лет через сорок буду помнить все моменты своей интересной жизни, насыщенной событиями и впечатлениями.
Но, на всякий случай, буду делать записи.
Для себя. -
Питер-Архангельск-Ухта
Удивительно, но после поллитра корюшки голова утром оказалась трезвой и лёгкой, несмотря на то, что до гостиницы из гостей добрался в час ночи.
Быстренько почавкал гостиничным "шведским столом" и в 10 вылетел в Архангельск - город воинской славы.
Фото не моё, а честно спижжено с инета.
( Read more... ) -
Ухта-Москва-Питер
В очередной раз поехал в Москву по "зубным" делам... Бреккеты там и протезирование всякое ))) Вокзал, раннее утро и луна.
( Read more... ) -
(Untitled)
Захотелось лосося. Вспомнил, что в морозилке лежит смачный кусочек рыбки, который прекрасно делится на две порции.
Зачистил от шкуры и бросил кусок, по совету уважаемого Алексея Онегина http://www.arborio.ru/kak-prigotovit-lososya-nailuchshim-obrazom/, на 60 минут в рассол - 2-3 столовые ложки соли на литр воды ( Read more... ) -
Еще одни утренние блины
Так как мне печь блины - как дураку с горы бежать, то... открываю сегодня утром холодильник и вижу, что есть самодельный лосось слабой соли (мы, русские, почему-то упорно называем лосось СЁМГОЙ) и остатки рассольной феты. Так тому и быть!
( Read more... ) -
Рыбные котлеты как "второй план"
Попалось тут филе трески под лейблом "select horeca", упакованное пятью стограммовыми кусочками.
Так как в "чистом виде" на просторах России я могу есть только лойн трески от "Агама", решил забодяжить котлетки.
И, если для лойна от Агамы достаточно только сделать простой соус, например из кокосовых сливок и ананасового сока, как я делал раньше,
( Read more... ) -
Portugal egg tart
В первое посещение Макао, зимой 2014-го, мы с Натальей просто влюбились в этот хрустящий десерт.
Не знаю что случилось, но этой зимой, в 15-м, нас уже не вштырил ни вкус теста, ни консистенция начинки.
Может быть из-за того, что стали они стоить в пересчете на наши рубли... около 100 !!! Одна штука!!!
Вот как они выглядят в оригинале:
( Read more... ) -
Утренние блины
Как приятно напечь утром красивых и ароматных блинов!
С абрикосовым вареньем и сметаной. Чёрт побери... Еще хочу!!!
( Read more... )
