Рыбные котлеты как "второй план"
Попалось тут филе трески под лейблом "select horeca", упакованное пятью стограммовыми кусочками.
Так как в "чистом виде" на просторах России я могу есть только лойн трески от "Агама", решил забодяжить котлетки.
И, если для лойна от Агамы достаточно только сделать простой соус, например из кокосовых сливок и ананасового сока, как я делал раньше,
то к котлеткам хочется какого-нибудь гарнира!
А по телеку какой-то перец иностранный готовит пюре из печеной картошки!
Вот оно, - думаю я. Пора бы в 42 года уже и отведать сей деликатес. Отведал. Из кожуры сделал чипсы во фритюре. Отвал башки. Еще хочу. Пюре и чипсы.
Так как в "чистом виде" на просторах России я могу есть только лойн трески от "Агама", решил забодяжить котлетки.
И, если для лойна от Агамы достаточно только сделать простой соус, например из кокосовых сливок и ананасового сока, как я делал раньше,
то к котлеткам хочется какого-нибудь гарнира!
А по телеку какой-то перец иностранный готовит пюре из печеной картошки!
Вот оно, - думаю я. Пора бы в 42 года уже и отведать сей деликатес. Отведал. Из кожуры сделал чипсы во фритюре. Отвал башки. Еще хочу. Пюре и чипсы.
