Готовила вчера вечером, получилось очень душевно...


( Read more... )

Рецепт увидела вчера у Марины mimi-shka (из книги Гастронома "Домашняя узбекская кухня). Сегодня пошла в магазин за бараниной, мне Марина вчера подсказала, что, если не найду баранину, можно с говядиной сделать... удивительно, но я нашла приличную баранину.

А "почти" - потому что я зелень и специи некоторые исключила скорректировала на свой вкус.


( Read more... )

... короче, не знаю, как это обозвать(((.

Выходные просидели дома, никуда не выдвигались, поэтому питание было организовано по типу "из того, что есть дома". Хорошо, в холодильнике нашлась упаковка филе грудки))). Это был субботний ужин (это моя мисочка, не стала у мужчины отбирать его, красиво наполненную, для фото):


( Read more... )

Готовила для Оли. Да, все тот же флешмоб "Семикратный сюрприз". Компонент - зира. Рецепт из книги Ильи Лазерсона "Мясо".


( Read more... )

В магазине обратила внимание на правильную пестроту фасоли (если так можно выразиться), а на пакетике значилось: Фасоль Юбка. Еще было написано, что этот сорт выращивается в Киргизии. Купила:


( Read more... )

Про долихос (Dolichos lablab L) (гиацинтовые, или египетские бобы) можно прочитать здесь. Увидела их в магазине, случайно, купилась сразу на их "рубчик":


( Read more... )