Пока не кончилась пасхальная неделя, у нас много дел. В рамках московского фестиваля «Пасхальный дар» мы почти каждый день встречаемся с детьми и взрослыми, рассказываем им об этом празднике, о том каким был в прошлом кулич и пасха. А вы, кстати, знаете, как делать заварную пасху?


( Read more... )

Как же боятся наши журналисты хоть словом, хоть намеком задеть нежные чувства августейших особ. Вот, прямо, до дрожи в ногах. Вышел у меня тут накануне Пасхи показательный пример.


( Read more... )

Пасха - это не только куличи и творожные пирамидки. Это еще и огромное разнообразие блюд, которыми по праву может гордиться любая национальная кулинария. И тема десертов в этом смысле, к сожалению, оказалась почти обойденной. А зря!


( Read more... )

А вот интересно. Посещение кладбищ на Пасху - это, ведь, давняя традиция. Сегодня РПЦ пытается представить это как исключительно советское наследие. Якобы, люди не могли пойти тогда в храмы, и вот на кладбище "удовлетворяли свои религиозные потребности". Похоже, это очередная поповская сказка.


( Read more... )

Я редко делаю перепосты. Но тут вроде и тема хороша, и время подходящее. Оригинал взят у trio_mia в Подовый кулич от Ольги Сюткиной
Как и обещала, ставлю рецепт кулича, правда с фотографией, которую сделала на Пасхальном МК.


( Read more... )

Как обманчив иногда русский праздничный стол. Вот посмотрите на эти блюда. Ну, разве не пасхальные кушанья?


( Read more... )

Вообще-то Пасха в российском обществе до революции была не только религиозным праздником, но и символом благотворительности. А русские цари в пасхальную неделю не проводили на площадях многочасовых публичных встреч  со своими холопами и боярами.  Напротив, в праздник они всегда посещали тюрьмы и темницы, миловали  и одаряли заключенных и несчастных ( Read more... )

А вы знаете, что сейчас целый конкурс пасхальных куличей идет?


( Read more... )

Ну, что, до праздника уже немного остается. Начну-ка я выкладывать старые пасхальные рецепты. Вот, например, этот из 90-х годов XIX века.


( Read more... )

Не скажу, что эта загадка сводила меня с ума в детстве. Но уже тогда, переехав с родителями из Краснодара в Москву, я обратил внимание на один любопытный факт. У бабушки с дедушкой на юге пасхой отчего-то назывался кулич. А в столице пасха непременно была творожной.


( Read more... )