Пасха знакомая и забытая

[p_syutkin]

Пока не кончилась пасхальная неделя, у нас много дел. В рамках московского фестиваля «Пасхальный дар» мы почти каждый день встречаемся с детьми и взрослыми, рассказываем им об этом празднике, о том каким был в прошлом кулич и пасха. А вы, кстати, знаете, как делать заварную пасху?

Comments

[nastia_daniloff]

Первая фотография.......наивкуснейшая!

[p_syutkin]

Это мы пару лет назад снимали. Хорошо получилось.

[kwakin_misha]

вкусная фотография, точно

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

[ri48ta]

У меня свекровь (светлая ей память!) только так и готовила творожную пасху. Вкуснее никогда не пробовала! )))

[p_syutkin]

Такая пасха, кстати, говоря еще и дольше хранится.

[ri48ta]

У нас она как-то не успевала храниться... )))
А вот о чем жалею - не записала рецепты и пасхи, и куличей - они тоже были необыкновенно вкусные. Все казалось - запомнила, как это - забуду! Но - увы... И спросить уже давно не у кого...

[p_syutkin]

Вот это обидно. Во многих семьях сохраняются эти старые тетрадки с рецептами мам и бабушек. Их порой читаешь, как на машине времени путешествуешь, - всякие советские детали, названия мелькают.

[selena2264]

скучаю по творогу. Почему-то в Аргентине нет ни творога ни творожных продуктов. Есть сыр Рикота, практически без вкуса, может быть это и есть творог? я пробовала из него делать сырники, вроде бы похоже на то что должно быть...

[p_syutkin]

А почему вы не хотите приготовить творог сами? Ведь, для этого нужно только натуральное молоко. Думаю, у вас не трудно достать его где-нибудь на ферме или в магазине экологических продуктов.

[selena2264]

не поверите! ни одной молочной фермы в обозримых окрестностях, хотя живем в провинции в маленьком городке.. Коров выращивают исключительно на мясо. Молоко в магазинах только пастеризованное... из молочных продуктов - обилие сортов сливок и масла. сыры много видов и йогурты.. ничего кисломолочного...

[p_syutkin]

Да... задача. Может, на ферму съездить, договориться? Телят же чем-то откармливают.