15-16 июня в Москве в саду «Эрмитаж» проходил Фестиваль мировой еды и путешествий. У посетителей появилась возможность за столь короткое время облететь весь земной шар, побывать в Азии, Европе, Африке и Америке за два дня. В рамках фестиваля проходили различные мастер-классы: от кулинарных мастер-классов до танцевальных. Работало множество ( Read more... )

27 апреля аррендовали фотостудию. Снимали примерно полтора часа. Настя сперва была скованна, а потом ничего втянулась в процесс. Ей даже понравилось. Надо будет повторить.


( Read more... )

На идею приготовления такого пирога меня наталкнула книга Ирины Чадейкиной, подаренная братом и его женой на Новый год. Захотелось попробовать, а как будет вести себя заварной крем, если его запечь. Опыт удался.

( Рецепт здесь )

Очень люблю курды. А еще люблю шоколад. Захотелось мне соединить курд и шоколад, да не простой курд, а апельсиново-манговый ( Read more... )

Как же хорошо, когда по дому витает аромат свежей выпечки. Это ведь потрясающе, когда, придя с мороза, тебя на пороге встречает аромат пирогов. Дом от этого становится еще уютнее и более жилым. Пироги бывают разные: дрожжевые и слоеные, печеные и жареные, со сладкой начинкой и нет, один большой пирог и много маленьких пирожков ( Read more... )

У всех Великий пост, а у меня печеночный день. Может это и неправильно, но когда душа просит, нужно прислушиваться к ней. Я давно смотрела на паштеты, и, с каждым очередным просмотром кулинарных книг еще советского периода, понимала, что очень хочу его приготовить. И вот сегодня свершилось - я его сделала. Получился вкусный, нежный.

( Рецепт здесь )

Хочу поздравить всех с праздником весны и пожелать всего самого лучшего!

Вот такая открытка получилась из моей фотографии


( Read more... )

У нас в семье ни одно торжество не обходится без торта. Хотя, сладкое у нас не редкость, но празднично-замороченное все же имеет место быть только в праздник. И вот один из таких праздников настал - день рождения дочки. Сразу был сделан заказ на торт - он должен был быть вкусным, немастичным (она ее не любит, видно переела в свое время на одном из ( Read more... )

Что-то устала я от тортиков, а душа всё равно просит сладкого. Захотелось что-нибудь миндального. В детстве бабушка мне всегда покупала миндальное пирожное, когда из сада забирала. Это одно из самых лучших сладких воспоминаний детства. И тут раздобыв рецепт пирожного "Макарон", я превратила его в обычные минальные пирожные.

( Рецепт здесь )

Зима на исходе, а я с вот с такими тортами. Делала их еще в декабре, но показывать не показывала.

Торт "Снеговик"

Давно хотелось попробовать печворк в украшении тортов, а тут случай подвернулся - день рождение у мальчика. Вот такой милый торт получился.


( Read more... )