Быстрый лаймовый чизкейк в бокале.
Этот десерт на тот случай, если неожиданно нагрянут гости. Все что нужно для его приготовления, сливки и маскарпоне в холодильнике, пачка любого, желательно вкусного печенья и пара лаймов или лимонов. На приготовление уйдет минут 15. Если время позволяет, можно дать ему постоять в холодильнике, если же нет, ничего страшного, все равно будет вкусно. В сообщество Готовим Вместе 2.
Ингредиенты на 6 порций (точнее зависит от размера бокалов):
- 1 пачка (180г) печенья (можно больше-меньше),
- 250 г маскарпоне,
- 150 мл жирных сливок,
- сок и цедра 1-2 лаймов,
- 150 г сахарной пудры,
- 6 ч л ликера "Мохито".
На дно бокалов выложить крошки печенья. Сбрызнуть ликером. Маскарпоне смешать со сливками, пудрой, цедрой и соком лайма. Хорошо перемешать или взбить и получившуюся массу разложить по бокалам. Украсить дольками лайма и мятой. Можно поставить в холодильник перед подачей на пару часов.
Ингредиенты на 6 порций (точнее зависит от размера бокалов):
- 1 пачка (180г) печенья (можно больше-меньше),
- 250 г маскарпоне,
- 150 мл жирных сливок,
- сок и цедра 1-2 лаймов,
- 150 г сахарной пудры,
- 6 ч л ликера "Мохито".
На дно бокалов выложить крошки печенья. Сбрызнуть ликером. Маскарпоне смешать со сливками, пудрой, цедрой и соком лайма. Хорошо перемешать или взбить и получившуюся массу разложить по бокалам. Украсить дольками лайма и мятой. Можно поставить в холодильник перед подачей на пару часов.