В последнее время пеку разные вариации шоколадных тортов. Как-то так получается, что возни с ними меньше, а результат, как правило, отменный. Этот рецепт не стал исключением.
Рецепт из книги «Новое о десерте. Le cordon Bleu». Здесь известный всем Sacher торт проходит под названием - Сахарный. Интересно взглянуть, как он называется в оригинальной ( Read more... )

Один из самых вкусных и простых в исполнении тортов. Особенно хочу отметить, что этот торт лучше всего есть свежеиспеченным, практически теплым, он не требует никакой пропитки, сам по себе необыкновенно нежен и мягок ( Read more... )

           Очень вкусные и элегантные пирожные вполне могут стать достойным  украшением праздничного стола в сочетании в крепким и ароматным кофе. Особенно хороши, на следующий день.
Рецепт нашла в "Лиге кулинаров". Честно говоря, я боялась сильного лимонного вкуса, но как оказалось - зря, пирожные в меру сладкие и совсем некислые.  У меня ушло 5 ( Read more... )

Признаюсь, у меня есть одна слабость: люблю съесть на завтрак кусочек торта с чаем и больше ничего.Не знаю, в кого я такая уродилась, никто у нас в семье такими причудами не страдал, но у меня это с детства. А так как с тортами у нас в стране как-то не очень, то давным-давно я довольно часто пекла торты, а сейчас на них катастрофически не хватает ( Read more... )

Самый шоколадный из шоколадных, необыкновенный торт. Тесто по рецепту buхgalter_sofia, а крем - мой ( Read more... )