Публикация кофейных воспоминаний Карманского вызвала ряд откликов и от других участников "Молодой Музы ( Read more... )

"Золотым веком" львовских кофеен было первое десятилетие ХХ века, когда появилось много новых заведений и проводилась реконструкция старых. Справочник 1906 года указывает на существование во Львове 25 кофеен, а в 1911 году их было уже 46. Большая часть из них имели свой собственный, неповторимый облик и стиль, но в начале века оригинальное ( Read more... )

Как известно, в 1772 году власть во Львове захватили австрийцы. А через несколько лет по приказу австрийских властей были разобраны стены Низкого замка, засыпаны рвы, сровнены с землей валы, которые проходили вдоль современного Проспекта Свободы, и таким образом во Львове появилось пространство для прогулок, на котором практически сразу же стали ( Read more... )

В праздничные дни особое удовольствие москвичи получали, надо сказать, не от духовной, а от вполне земной пищи. Не случайно так любят в России Пасху и Масленицу. Пасха, куличи, крашеные яйца, окорока, осетры и прочие кулинарные изыски вознаграждали в эти дни небедных людей за их посты и молитвы. Особое место в праздничных трапезах занимали, конечно ( Read more... )

В загребском лексиконе значимо понятие "кофейная политика". Это тоже часть традиции: за столиками кафе посетители ведут бесконечные и часто беспредметные споры, создают и раскалывают политические организации, плетут заговоры, анализируют ошибки государственных деятелей, подводят итоги войнам и выносят оценки мирным договорам. Короче, здесь творят ( Read more... )

Вообще центральные кафе Загреба - это настоящая энциклопедия местных знаменитостей. Семья футболиста Звонимира Бобана обустроила на Гайевой улице фешенебельное кафе "Бобан"; за углом, на Теслиной, теннисистка Ива Майоли приобрела кафе "Восточный экспресс" - длинный, узкий зал, стилизованный под железнодорожный вагон. Напротив вечерами дудят в ( Read more... )

Кофе умеют пить не только во Львове или Турции...
Загребское "искусство кофе" тонко и сложно, в полной мере оно подвластно только коренным жителям столицы Хорватии - пургерам. В этом городе - сотни кафе, у многих из них долгая история и традиции, и уж совершенно определенно одно: настоящий пургер традиционную чашечку кофе утром в субботу никогда не ( Read more... )