-
(Untitled)
ФАСОЛЬ В ОРЕХОВОМ СОУСЕ
Ингредиенты на 4 порции
фасоль -400 г грецкий
орех - 10О г лук-100 г
уксус яблочный -1/4 стакана
чеснок-1 долька зелень по вкусу
( Read more... ) -
(Untitled)
лобио приготовлено из красной фасоли. Белая фасоль для этого блюда не подходит.
300 граммов красной фасоли
3 большие луковицы
3 томата
120 граммов очищенных грецких орехов
3 дольки чеснока
Масло растительное треть стакана и столько же уксуса яблочного или виноградного
Хмели-сунели, мята, петрушка или кинза.
Перец разный и соль, кто как любит
( Read more... ) -
(Untitled)
Забыли замочить фасоль или горох? Варите бобовые в несоленой воде, добавляя в кастрюлю столовую ложку холодной воды каждые 7-10 минут. Так они легко разварятся! -
(Untitled)
Многие задаются вопросом: что такое асафетида? Это специя, пряность или лекарство? Ответ вас удивит. Асафетида - это и специя, и пряность, и лекарство. Мы рекомендуем каждому иметь ее у себя дома. Она вам обязательно пригодится. Или как лекарство, или как приправа.
Асафетида (ферула, хинг, смола вонючая, илан, хиллатил, asafoetida) родом из Азии. ( Read more... )
