( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Отчитываюсь о чудесном и легком блюде, которое я готовила к приходу своей сестры и подружки, в планах было сухое белое вино, и диетические закуски, поэтому акцент был не на каллорийных сырах, а на белковой закуске. Выбор пал на креветки. Так как сердце требовало душевного вечера, вариант с обычными отварными креветками не подходил. В итоге на свет ( Read more... )

( Read more... )

Оригинал взят у olga_krav4enko в Лапша с морепродуктами в кокосовом молоке с карри
Этот рецепт - полностью моя фантазия, основанная на штудировании рецептов тайской кухни. Не знаю, на сколько рецепт аутентичен, но нам было очень вкусно.


( Read more... )

Ризотто готовится совсем недолго - 25-30 минут, но при этом требует к себе пристального внимания. Чтобы все получилось правильно, увильнуть от плиты в процессе приготовления не получится - нужно постоянно заглядывать в сковороду, следить за количеством жидкости и аккуратно помешивать содержимое. Если вы не поленитесь, то сможете насладиться ( Read more... )

Мидии - любимый многими морепродукт. Существует множество различных рецептов их приготовления. Если вы хотите попробовать что-то новенькое и необычное - приготовьте из мидий жюльен.


( Read more... )

Сегодня я расскажу и покажу, как чистить кальмаров. В принципе, в этом действии нет никаких особых премудростей, все предельно просто, а при определенной сноровке и очень быстро.


( Read more... )